约雅加达 - 斋月通常是一个“快速”的时刻：起床仍然很困，时间很紧，但仍然需要摄入一种让你一整天都保持强有力的摄入量。如果你想要一个温暖，新鲜的选择，在你的肚子上感觉不那么沉重，斋月无椰奶汤菜单可能是最安全的答案。除了更轻，清澈的汤很容易与蛋白质和蔬菜混合，以便保持完整的营养。
为了使sahur更优化，尝试坚持一个简单的原则：有碳水化合物（米饭，土豆，面条，燕麦），蛋白质（鸡肉，鸡蛋，豆腐，豆腐，鱼），蔬菜和液体。从那里，你只需要选择合适的汤，清澈，新鲜酸，或咸汤，而不需要椰奶。
为什么选择斋月期间没有椰奶的炖菜？
消化更轻：适合在sahur时容易消化。容易快速制作：许多人可以“一锅”（一个锅）。可以在晚上准备：只是在sahur时加热。仍然饱腹：只要有蛋白质和碳水化合物来源。以下是方便快捷的清真斋月无椰奶汤的菜单建议：
白鸡汤胡萝卜土豆鸡汤，大蒜，胡椒，盐，胡萝卜，土豆，葱叶。提示：根据口味使用大腿或胸部的鸡肉;在准备就绪时添加柠檬汁，使其新鲜。
2. 白菜 + 煮鸡蛋
红洋葱，大蒜，茴香（可选），菠菜，甜玉米。优点：超级快（10-15分钟）。配对：热饭+煮鸡蛋/鸡蛋，让它更“甜”。
3. Sop Tahu Bakso Kuah Kaldu
煸炒大蒜，加入水/肉汤，肉丸，切碎的豆腐，鹰嘴豆，芹菜。升级：添加耳状蘑菇或纽扣蘑菇以获得质地。
4. 汤姆·尤姆·鲁马汉（简单版）
清澈的汤+大蒜，柠檬草，橙叶，辣椒，西红柿，蘑菇，虾/鸡。风味关键：酸（薄酸橙）+咸（汤）+适量辣。如果你喜欢清真斋饭，这很适合你。
5. 豆腐味噌汤（如果有味噌酱）
热水+味噌酱，豆腐，海藻（可选），葱叶。注：味噌进入后不要长时间煮沸，以保持“干净”的味道。
6. Bihun Kuah Kaldu Ayam
煸炒大蒜，加入汤料，加芥菜，煮熟的扁豆，鸡肉，撒上芹菜。窍门：扁豆单独煮沸，这样在重新加热时就不会变软。
7. Soto Bening（无桑丹） ala Rumahan
煮鸡+简单的佐托调料（大蒜，洋葱，姜黄，生姜，芫荽）。用卷心菜，豆芽，芹菜一起吃。让它饱：加一个鸡蛋或煎蛋卷/空气炸锅。
如何使斋月更强大（不含Ribet）
为了让清真斋戒感觉更稳定，而不会造成麻烦，您可以从晚上开始准备汤。根据您喜欢的菜单煮出清汤或清汤，然后冷藏并存放在冰箱中。这种方法在清晨节省了时间，因为您只需要在吃之前加热一小会儿。除了更实用之外，汤的味道通常在隔夜保存后也会“成熟”。
为了保持食物的口感，将面条，米饭或面条等碳水化合物来源与汤分开。从一开始就混合的碳水化合物倾向于吸收多余的汤，使其变软，不那么美味，特别是如果重新加热。您可以单独准备碳水化合物，然后在准备时倒入热汤。
要让sahur更饱满，添加快速准备的蛋白质，例如煮鸡蛋，蒸豆腐或预先煮熟的鸡肉。最后，注意味道：避免太咸的汤，这样你就不容易在禁食时感到口渴。通过这些简单的步骤，sahur变得更舒适，更高效。还了解9个美味和温暖的汤晚餐的想法
所以，在了解了没有椰奶的炖菜菜单之后，在VOI.ID上看到其他有趣的消息，现在是革命新闻的时候了！
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