40 年来大米价格昂贵，SEAMEO BIOTROP：监管被认为失败

雅加达 - SEAMEO BIOTROP董事Edi Santosa强调，印度尼西亚大米价格昂贵不是一个新问题，不能完全归咎于市场机制。据他介绍，问题的根源在于自20世纪80年代以来，监管尚未得到全面改善。

Edi，也是IPB的农学和园艺专家，透露雅加达和曼谷之间的大米价格差距自20世纪80年代以来就已显现。

“40年来，这个问题一直存在。所以，我们不能只责怪市场参与者。如果这个问题持续了几十年，那么这是一个必须重新组织的监管问题，“他在2月27日星期五的一份声明中说。

他认为，如果国内大米价格始终高于邻国和国际市场，那么国家粮食管理中存在根本问题。

“这表明存在结构性问题。监管，商业模式和分销系统需要全面评估，”他说。

除了价格问题外，Edi还强调了公众获得新鲜大米的重要性。据他介绍，新鲜大米含有营养成分和某些化合物，这对公众健康质量有影响。

“如果我们的人民吃新鲜的大米，印度尼西亚肯定会成为一个更快乐的国家。此外，这与营养成分非常紧密地联系在一起。如果人们吃新鲜的大米，发育迟缓问题可以得到解决，我们的人力资源质量将提高到2045年的印度尼西亚，“他解释说。

然而，他提醒说，只有当政府大米储备（CBP）的库存周转迅速，并且在仓库中保存的时间不长时，才能获得新鲜大米。据他介绍，大米储存时间过长或老化大米实际上会产生显着的额外成本。

“仓库中的旧大米可以比最初的价格高出10,000印尼盾，因为存储成本的积累。这使得价格在下游变得更高，“他说。

作为解决方案，Edi建议政府进行基于市场的干预，例如大米面粉行业。他解释说，该行业实际上需要经过储存过程的大米。

“大米面粉行业不能使用新鲜的大米;他们需要老化的大米。政府可以通过与现有企业家合作，以具有竞争力的价格向该行业提供旧的大米，“他说。

在声明的最后，Edi强调，如果没有物流和分销的改善，粮食自给自足盈余400万至800万吨将不会产生最大影响。他鼓励机构间协同作用，以全面解决粮食价格和质量问题。

“在制度上，这是不能单独完成的。我们有粮食局，农业部，经济部，营养局，直到BPOM。需要机构间协同作用来管理食品监督并提高人民的生活质量，“他总结道。