雅加达 - SEAMEO BIOTROP董事Edi Santosa强调，印度尼西亚大米价格昂贵不是一个新问题，不能完全归咎于市场机制。据他介绍，问题的根源在于自20世纪80年代以来，监管尚未得到全面改善。
Edi，也是IPB的农学和园艺专家，透露雅加达和曼谷之间的大米价格差距自20世纪80年代以来就已显现。
“40年来，这个问题一直存在。所以，我们不能只责怪市场参与者。如果这个问题持续了几十年，那么这是一个必须重新组织的监管问题，“他在2月27日星期五的一份声明中说。
他认为，如果国内大米价格始终高于邻国和国际市场，那么国家粮食管理中存在根本问题。
“这表明存在结构性问题。监管，商业模式和分销系统需要全面评估，”他说。
除了价格问题外，Edi还强调了公众获得新鲜大米的重要性。据他介绍，新鲜大米含有营养成分和某些化合物，这对公众健康质量有影响。
“如果我们的人民吃新鲜的大米，印度尼西亚肯定会成为一个更快乐的国家。此外，这与营养成分非常紧密地联系在一起。如果人们吃新鲜的大米，发育迟缓问题可以得到解决，我们的人力资源质量将提高到2045年的印度尼西亚，“他解释说。
然而，他提醒说，只有当政府大米储备（CBP）的库存周转迅速，并且在仓库中保存的时间不长时，才能获得新鲜大米。据他介绍，大米储存时间过长或老化大米实际上会产生显着的额外成本。
“仓库中的旧大米可以比最初的价格高出10,000印尼盾，因为存储成本的积累。这使得价格在下游变得更高，“他说。
作为解决方案，Edi建议政府进行基于市场的干预，例如大米面粉行业。他解释说，该行业实际上需要经过储存过程的大米。
“大米面粉行业不能使用新鲜的大米;他们需要老化的大米。政府可以通过与现有企业家合作，以具有竞争力的价格向该行业提供旧的大米，“他说。
在声明的最后，Edi强调，如果没有物流和分销的改善，粮食自给自足盈余400万至800万吨将不会产生最大影响。他鼓励机构间协同作用，以全面解决粮食价格和质量问题。
“在制度上，这是不能单独完成的。我们有粮食局，农业部，经济部，营养局，直到BPOM。需要机构间协同作用来管理食品监督并提高人民的生活质量，“他总结道。
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
