看起来健康的儿童，实际上营养不良：警惕隐性饥饿

雅加达 - 在全国发育迟缓率下降的背景下 - 根据SSGI 2024，与2023年的21.5%相比，为19.8% - 印度尼西亚面临儿童隐藏饥饿的新挑战。医生警告说，许多看似健康和活跃的孩子实际上患有重要的营养不良，特别是铁，锌和维生素D，这是由于不平衡的饮食模式。

Primaya医院坦格朗德的临床营养医生Monique Carolina Widjaja，M. Gizi，Sp.GK，解释说，儿童营养失误经常在父母不知情的情况下发生，并被认为是正常的。

“许多父母专注于饱腹感，而不是营养成分。结果，孩子们摄入过多的碳水化合物，但缺乏动物蛋白和重要的微量营养素，“Monique博士说。

目前，印度尼西亚面临着营养不良的三重负担，即儿童发育迟缓、肥胖和微量营养素缺乏症。尽管发育迟缓率呈下降趋势，但其他营养问题却越来越严重。

根据Monique博士的说法，超加工食品（UPF）如炸块、香肠、甜麦片和包装零食的消费增加是当今儿童营养问题的主要诱因之一。

“这种食物非常美味，实用，但营养质量很低。从长远来看，它可以破坏自然饱腹信号，引发肥胖，并增加年轻时罹患代谢性疾病的风险，”他说。

儿童营养问题通常不会被检测到，因为症状并不总是肉眼可见的。父母需要注意的一些迹象包括：

· 孩子容易疲劳，难以集中注意力

· 溃疡反复或容易出血的牙龈

· 头发暗淡，易脱落，指甲脆弱

· 孩子经常生病或反复感染

“孩子看起来健康，精力充沛，但从生物学上讲，他的身体缺乏重要的营养物质。这就是所谓的隐藏的饥饿。这些症状通常被认为是微不足道的或发育阶段的一部分，但它们可以成为营养不良的早期信号，“他补充说。

因此，即使孩子看起来健康和活跃，定期营养筛查也很重要。这项检查旨在尽早发现隐藏的饥饿，监测长期生长，并防止未来隐性发育迟缓，肥胖和非传染性疾病。

理想的营养筛查包括：

· 人体测量学测量（体重，身高，头部和手臂周长）

· 身体检查（皮肤，头发，口腔，结膜）

· 评估每日饮食模式

· 必要时进行实验室检查，包括全血细胞计数和微量营养素状态

通过适当的教育和定期监测，儿童营养问题实际上可以从早期预防。儿童时期营养失调不仅会影响身体发育，还会影响未来的抵抗力和生产力。

“儿童营养不容拖延或轻视。今天进入儿童盘子的东西将决定未来的健康，智力和竞争力。营养筛查应该成为儿童保健的一部分，与免疫接种一样重要，“Monique博士总结道。