印尼国会修订食品法案，鼓励创新，提升当地饮食文化

雅加达 - 国民代表大会第四委员会成员 Firman Soebagyo 在食品法修订案中强调了食品创新、食品替代品和当地食物文化的重要性。他还强调了从更广泛的角度理解食品的重要性，而不仅仅是作为主食的大米。

Firman 说道，在《食品法》修订案中，有一些重要内容。首先，食品不仅仅是关于大米，还涉及其他食品的多样化。

第二，食品法修正案鼓励食品创新，以提高食品的质量和数量。

“因此，替代性食物对于减少对特定食物的依赖非常重要，”Firman 周五（11 月 21 日）对记者说。

Firman 还鼓励发展和保护当地的食物，将其作为文化和社区认同的一部分。来自中爪哇省 III Dapil Golkar 议员认为，通过从更广泛的角度理解食物，可以增加食物的多样性，减少对某些食物的依赖。

他说：“食品创新和食品替代品可以提高食品质量，改善公众健康。”

这位巴列格议员希望通过推广当地食物，文化和身份，来保护当地社区。

“因此，了解粮食的更广泛方面，并鼓励创新、替代和保护当地食物，这一点非常重要。”