MBG中毒受害者事件中的风险缓解非常重要

雅加达 - 免费营养食品(MBG)计划的食物中毒案件引起了广泛的关注。印度尼西亚儿科医生协会(IDAI)邀请公众减轻措施,以防止将来发生类似事件。

印度尼西亚教育监测网络指出,从2025年1月至9月中旬,不少于5,360名儿童因MBG计划而中毒。JPPI国家协调员Ubaid Matraji认为,这个数字可能更大,因为到目前为止,学校和地方政府都没有透明度。

西万隆摄政政府甚至在周二(9月23日)将大规模中毒案件指定为特别事件,此前数百名学生被发现中毒。

IDAI主席Piprim Basarah Yanuarso博士,Sp.A,Subsp.Kardio(K)在食用MBG菜单后表达了他对数千名中毒儿童受害者的担忧。他希望,考虑到MBG计划仍在进行中,可以预防类似的中毒。

他说,需要系统的处理措施来克服食物中毒。Piprim说,MBG实际上有一个很好的目标,为学生提供营养摄入。但是,需要护送技术实施,以免从最初的目的中消退。

“不要让我们忽视预防这种中毒,因为突然有伤亡。这是我们真的没想到的,“他说。

MBG计划继续受到关注,因为一些事件不允许接受者使用。中毒病例从普拉博沃·苏比安托总统的旗舰计划中食用食物后,最近几周成为国家新闻的头条新闻。

在苏拉威西岛东南部的邦盖,多达251名学生因食物中毒,然后在加鲁特和万隆,有800多名学生经历了类似的问题。这起中毒事件发生在短短一周内。

国家营养局(BGN)怀疑,最近在MBG计划中普遍存在的食物中毒病例有两个原因,其中之一是由于对某些食物的过敏,如虾,鸡蛋或金枪鱼。

BGN副局长Nanik Sudaryati Deyang声称,一些中毒受害儿童被证明对食物过敏。

儿童紧急和强化治疗协调工作组(UKK ETIA)负责人IDAI Yogi Prawira说,中毒与食物过敏不同。中毒是由于食用受污染的食品和饮料而发生的,这些食品和饮料均来自细菌,寄生虫毒素,病毒和化学物质。Yogi还提到,中毒可能导致非同寻常的事件,因为一种食物来源可以污染许多人。

虽然过敏是身体免疫系统对某些蛋白质的反应,但食物被一个人的身体认为是危险的。但是,对于其他没有过敏的人来说,他的反应会很好。

皮普林医生同意Yogi的言论,即过去一段时间发生的事情不是过敏,而是食物中毒。

“最近在媒体上兴奋的事情确实是食物中毒,而不是食物过敏。因为,这发生在同一时间,涉及数千名儿童,“他在周四(2025年9月25日)的在线媒体讨论中说。

食物中毒,正如成千上万的MBG计划接受者儿童所经历的那样,是由各种事情引起的。一些经常被报道为原因的细菌是鱼疹,E Colli,胃肠炎和肉毒杆菌中毒。

此外,还有一些是由病毒引起的,其中之一是甲型肝炎。其他原因是寄生虫和化学物质。

Yogi说,人体实际上有一个自卫机制。因此,当收到受污染食品或饮料的供水时,身体会通过恶心,呕吐,腹痛,排便(BAB)甚至有时直到出血的BAB来回应排泄它们。

此外,还可能出现更系统的症状,不仅干扰胃肠道,而且引起发烧,特别是如果由细菌或毒素引起。其他症状是头痛和某些中毒的模糊性视力,其中之一是由肉毒杆菌引起的。

从这些症状的焦点来看,Yogi强调了一件事需要注意,即呕吐和腹泻引起的脱水的迹象。

“因此,当看到粘膜,口腔干燥时,孩子要求持续饮水,头晕和艺术水的颜色更加集中,可能已经脱水,他的病情可能很危险,”他说。

考虑到MBG造成的中毒病例非常高,教育父母和教师了解症状并处理儿童所经历的食物中毒非常重要。

中毒的儿童的第一手援助是首先让他休息,以帮助康复。在这种情况下,Yogi说,提供少量但频繁的饮料以取代排出的液体的重要性。

呕吐和腹泻停止后,孩子们可以用小份量(如粥、香蕉和面包)给予软零食。然而,他提醒父母或教师不要服用可能阻止腹泻的药物。如果这样做,它将抑制从体内污染食物和饮料的细菌或毒素的释放。

至于预防,学校的家长、教师或官员需要接受教育,以识别不适合食用的食品和饮料。例如,观察食物的颜色或结构的变化。

“它应该是固体的,所以它软化了,它应该是液体,所以它堆积了,然后它可能是分开的,”他说。

基本上,Yogi仍然支持这个MBG计划,但考虑到中毒病例达到近6,000名儿童,他强调了缓解以使未来更好的重要性。

“当然,我们支持政府的计划(MBG)。然而,当一个非同寻常的事件发生时,是时候让我们减轻并共同学习了,希望我们将来能改善,“他说。