来自不同国家的开斋节蛋糕类型种类繁多,有什么吗?

雅加达 - 开斋节是全世界穆斯林最重要的日子之一。这是胜利的日子,我们与家人和最亲近的人聚集在一起。难怪开斋节也依附于各种独特的传统。其中之一是烹饪传统与各种菜肴。蛋糕成为勒巴兰典型的甜点之一。每个国家都有根据各自文化制作的不同乐巴兰蛋糕。这里有一些来自不同国家的开斋节蛋糕。

埃及

卡赫克蛋糕是开斋节时一直供应的蛋糕之一。卡赫克在埃及开斋节的传统中是如此固有。在斋月的最后一天,通常全家人都来干预,使卡赫克。Kahk蛋糕由液体人造黄油与酵母和牛奶混合的成分制成。

然后加入小麦粉,盐,芝麻,丁香和肉桂粉。然后倒入新鲜牛奶,搅拌好面团,准备形成。这个甜脆的蛋糕通常包含日期或坚果。

黎巴嫩

来自黎巴嫩的开斋节蛋糕一个叫纳穆拉。这个蛋糕很容易制作,在整个中东广为人知。这个蛋糕不含鸡蛋,但味道和质地是从加气酸奶与塞莫利纳,椰子,糖和黄油混合获得。顶你可以添加杏仁或其他豆类选项。然后用芳香糖烘烤和浸泡。

波斯尼亚

这个图法希亚是波斯尼亚人在开斋节期间常享用的甜点。Tufahija 由装满核桃或杏仁的苹果制成,并配以奶油煮熟。如何使它也很容易,一个完整的苹果,已经去皮和清洁煮糖水。之后,苹果被短暂烘烤,并装饰奶油和坚果。

伊朗

雷什泰·霍什卡尔是哈里·拉亚时期常吃的伊朗菜。这种传统蛋糕由米粉、糖、豆腐、核桃、生姜和肉桂混合而成。这个蛋糕是油炸的,配肉桂糖浆。

土耳其语

Lokum 或所谓的"土耳其美食"是节日期间最喜欢的蛋糕之一。这道土耳其菜是用柠檬酸、糖、淀粉、食物着色制成的。糖被煮沸,直到完全溶于水,柠檬酸和淀粉留在单独的容器中溶解。

然后柠檬酸和淀粉与甜水混合,短暂煮沸。当稠度厚时,面团将存放在淀粉容器中 20 小时。Lokum 在撒有糖或酒石霜的小立方体中食用,以防止它们相互粘附。

索马里

索马里的穆斯林通常通过吃坎巴布尔来欢迎开斋节。坎巴伯或通常被称为伊德面包或勒巴兰面包。其薄形状类似于以大蒜、洋葱、姜黄和其他香料为形式的小麦粉调味的薄饼。

然后,用平底锅烹饪,煮至煮熟,然后折叠三角形,然后加工凸起面团。然后,这些食物与糖和酸奶一起食用。