甘木黄瓜鱼菜单,Jatirejo村的DAHSYAT菜单,用于预防发育迟缓

雅加达 - 为了支持发育迟缓预防计划,中爪哇省三宝垄摄政区的Jatirejo村的人民继续探索可以加工成健康营养食品的本地潜力。

来自这个村庄的DAHSYAT运动(Dapur Sehat Atasi Stunting)的优质菜单之一是Kemangi Kuning Kuah Fish,它富含蛋白质,适合儿童和所有家庭成员食用。

菜单使用简单但高营养成分,如富含蛋白质的罗非鱼,作为能量来源的香料,以及滋养的传统香料。香水叶和红色西红柿为这种菜肴添加了香气和天然维生素含量。

以下是香味黄鱼的处方,可以在家中尝试4至5份。

材料:

400克罗非鱼填充物

6 洋葱

4 洋葱

1⁄2 葡萄段

1 羽毛球

1段高架(geprek)

1个塞雷棒(geprek)

3 问候叶

1 番茄(薄水)

2 香味叶子

健全的桑坦

砂糖

草盐

辣椒足够

足够的水

薄橙包装(用于海洋化)

制作方法:

用盐清洁罗非鱼填充物,榴弹切割,海洋化,小橙香料约10分钟。清洁排水管。

混合大蒜、青葱、生姜和姜黄。

柔和和的香味。加入问候叶,高菜和塞雷。

注入足够的水,让水沸腾。放入罗非鱼。

添加厚厚的丁香和红色西红柿。

含有糖、盐、胡椒的香料。香料和口味调整。

最后,放置榕树叶。阿杜克一会儿,然后抬起,温暖地呈现。