通过肯尼亚东盟节日,印尼美食的财富正在日益全球化

雅加达 - 丰富口味和传统的印尼美食再次因参加在肯尼亚内罗毕举行的2025年东盟美食节(AFF)而受到世界关注。群岛的各种特色菜证明了印尼美食文化在国际眼中是多么广阔、深厚。

该节日于4月26日星期六在村市场购物中心举行,成为印度尼西亚推广群岛口味的地方。印度尼西亚驻内罗毕大使馆临时商业当局Danny Rahdiansyah周日在雅加达收到的一份官方声明中表示,印度尼西亚参与AFF 2025是美食外交努力的一部分,也是支持“印度尼西亚香料世界”运动的一部分。

为了呈现最佳食物,印度尼西亚驻内罗毕大使馆与印度尼西亚驻内罗毕大使馆的Dharma Wanita Persatuan(DWP)和肯尼亚的印度尼西亚侨民合作。丹尼认为,这种通过美食外交的方法是加强国际关系的有效手段。

丹尼说:“像这样的烹饪促销是软权外交的一种形式,通过文化建立密切的关系,并在贸易、旅游和投资领域开辟合作机会。

他继续说,软权外交利用艺术和文化的力量,以和平和包容的方式影响全球公众的意见,并形成印度尼西亚的积极形象。

与此相一致,光、社会和文化功能协调员(Pensosbud)R. Wisnu Lombardwinanto也强调了美食外交的重要性,以介绍印度尼西亚作为一个多文化、民主、宽容和尊重多样性的国家。

“通过烹饪口味,我们可以在国际上形成对印度尼西亚的新看法,”毗湿奴说。他补充说,国际社会现在越来越有兴趣享受真实的味道,包括来自印度尼西亚的味道,这是扩大国家文化推广范围的黄金机会。

印度尼西亚驻内罗毕大使馆临时DWP主席Seira Wallentina赞赏印度尼西亚大使馆团队,DWP和印度尼西亚侨民社区的凝聚力,他们为印度尼西亚参加AFF 2025的成功做出了巨大贡献。

「希望这次经历能引起国际社会直接访问印尼的更多兴趣,”Seira希望。

东盟食品节(AFF)2025本身就是由内罗毕东盟委员会(ACN)发起的年度活动,展示了印度尼西亚、马来西亚、泰国、菲律宾等东盟国家的代表,以及越南社区,尽管越南尚未在肯尼亚设立代表处。

在节日期间,印度尼西亚展示了各种优质的美食,如仁当,鸡肉沙爹,肉丸,冰川冰和各种传统小吃。不仅食品,各种典型的手工艺品,如蜡染,编织,编织,到瓦扬,也展示以补充游客的文化体验。

参观者对印尼展位的热情非常高,事实证明,在正式活动结束前,所有菜单都迅速用完了。

来自世界各地的游客参加了节日,从非洲、欧洲、美洲、亚洲到太平洋,他们热衷于享受东盟美食的丰富性,包括印尼美食的美味。

印尼成功参加AFF 2025是通过直接在国际舞台上推广印尼美食和文化,加强“国家品牌”战略的切实组成部分。