了解糖的7种类型和身体益处
雅加达 - 糖是厨房架上应存在的主要成分。糖不仅在饮料中使用,在加工的蔬菜和配菜中也使用,作为均衡味道。在加工的油脂中,只需添加一堆砂糖就足够了。糖的功能在这里是一种味觉消毒剂,就像MSG一样。
糖本身有各种各样的变体。印度尼西亚的食品丰富,加工糖的产品来自各种自然来源。当然,糖对身体有许多好处。虽然某些类型的糖会伤害身体,因为它会在非常快的时间内增加血糖。例如精制糖。
以下是周围流传的七种类型的糖。那些通常只知道砂糖和爪哇糖的人,可以听到这个,推出信息Martha Stewart,1月20日星期一。
这是大多数人认为是“普通”糖或白糖的。砂糖是市场上最常见的白糖类型。除了调味茶和咖啡外,这种糖也是制作蛋糕的主要选择。砂糖作为能量来源有用,增加血压,维持大脑功能,加速伤口愈合,改善情绪。
淡糖是一种精制白糖,由比砂糖小型的晶体制成。这种晶体很快溶解,即使在冷饮中也是如此。这就是为什么淡糖非常适合在鸡尾酒中混合或混合成混合物中混合。
精制糖类似于砂糖,但颜色更白。它是由甘合成的粗糖,苏克罗萨糖,不能像砂糖一样直接食用。精制糖的流通是有限的,仅致力于工业需求。这是因为这种糖的副作用不是玩游戏。
如果您直接食用这种糖,那么您的身体将需要摄入复杂的B型维生素,和钙来消化这种糖。如果您不服用复杂的B型维生素和含有和钙的补充剂,精制糖将窃取其三者在神经系统,骨骼和牙齿中的储备。长期影响,您将患上骨质疏松症。
棕色糖实际上是一种含有添加乳糖的精制糖,如果用来制作蛋糕,它会添加口味。棕色糖以多种明亮和深色的颜色提供,但这两种都可以用于大多数处方,具体取决于您想要多少乳糖的味道。
石糖也是消费糖。通常,这种糖被用作tubruk茶或各种传统合金茶的甜味剂。石糖由加工的甘糖制成,硬织物,不容易在热水中溶解。含有、、和磷,石糖有助于呼吸,缓解咳嗽,克服喉咙痛和消化系统疾病。
卡斯托糖比砂糖更柔软,但比甘糖更粗。这种糖在面包商中很受欢迎。用作甜味剂,可以散装蛋糕并使玛格林更美味。
红糖由不良水水水中制成。不良水被加热到加厚,然后将其放置在竹子或椰子咳的印刷物中。经常在这种传统加工中使用的红糖含有许多良性物质,如铁,,磷,维生素C和。此外,红糖还含有大量的富含物质,如多酚,白野素和抗氧化剂,这些物质有助于增加能量,对抗癌细胞和提高免疫力。