克罗伊桑， 一个金蛋糕， 当你吃它时不会变得凌乱

雅加达 - 当谈到法国美食时，克罗伊桑一定是你首先想到的事情之一。据VOI报道，2月25日星期四，克罗伊桑受到法国和奥地利两个国家的质疑。

有关于羊角面包的历史的各种版本。关于克罗伊桑最紧张的是关于它的起源和真实性的辩论。引用从巴黎解锁，事实上法国探索如何使羊角面包的正确形状。

然后，就如何制作羊角面包制定了一个全球标准。它被广泛认为是奥地利的基普费尔蛋糕是羊角面包的祖先。这种美味的糕点蛋糕在维也纳很常见。第一次服役是在1963年，以庆祝奥斯曼帝国的失败。

关于这两个蛋糕的传说是非常模糊的，因为有各种版本。然而，据记载，面包师亚当·斯皮尔的名字英勇地分发了一个新月形蛋糕，叫做Hürnchen，以庆祝胜利。

虽然实际上，自13世纪以来，基普费尔已经蔓延到整个东欧。在那个时候，糕点常常与鲁格拉赫并列。基普费尔由五种成分制成，包括牛奶、小麦粉、糖、黄油和一小撮盐。

在五种成分中，有些是经过加工的，看起来像百吉饼。芭芭拉·范·梅尔写了一本关于羊角面包和基普费尔搜索的书。事实证明，根据质地和味道，他们是不同的。基普费尔更甜，更密集，黄油更少。

食品历史学家吉姆·切瓦利埃指出，1683年奥斯曼帝国围攻维也纳的时候是两个蛋糕的交汇时刻。最有可能的是，羊角面包在1837年在巴黎一家名为"布兰格丽·维恩诺瓦"的面包店被引入法国。

历史学家还说，羊角面包在19世纪在法国很流行。同时，在20世纪有许多面包店展示羊角面包作为他们的菜单之一。虽然也有低品质的冷冻羊角面包，这个蛋糕已成为时尚之城巴黎的一大标志。

由于羊角面包从维也纳到东欧，从巴黎到美国，有一种礼仪，享受这个烤蛋糕。为了不分崩离析，这个金蛋糕用食指和拇指"漂亮"地保存着。

勺子在花生酱，巧克力，或其他浇头，以完成黄油的优雅味道，不会变得凌乱吃。