雅加达南苏拉威西特别烹饪活动展览

望加锡 - 来自南苏拉威西岛（Sulsel）的数十种特色美食将于2023年3月1日至5日在雅加达会议中心（JCC）举行的东南亚最大的工艺品展览会Inacraft上展出。

“我们在Inacraft展示了一些南苏拉威西特色菜，”南苏拉威西州州长安迪·苏迪曼·苏莱曼（Andi Sudirman Sulaiman）在3月1日星期三援引安塔拉的话说。

至于南苏拉威西岛典型的食物，饮料和小吃，包括kapurung和parede，Wajo Regency的simbole 榴莲（Palopo），有lawa ikan danau，lawa udang danau，ikan kering tumbuk，ikan kering bungo，ronto，peppi和一些传统蛋糕，包括barongko，beppa pute，bolu peca，katirisala等。

从塔卡拉尔有许多典型的蛋糕，如比邦和巴鲁阿萨，以及其他。

还有望加锡特产，包括帕卢巴萨、皮桑埃佩、奥塔克、科托和康罗。Enrekang Regency 还有一个特别菜单，形式为sokko pulu mandoti，bundu-bundu ayam，dangke bakar;还将有来自Pangkep Regency的特殊saudara汤。

而来自骨摄政，他们包括baje canggoreng，beppa kambu，gogoso，kacipo lotong等。

除了食物，还展示了南苏拉威西岛的特殊饮料，包括百香果和Toraja咖啡。

Inacraft 2023展会上的Sulsel以“从智能村庄到全球市场”为主题，副主题为“正宗的南苏拉威西”。

Inacraft展览由Menparekraf，合作社和中小企业部长Sandiaga Salahuddin Uno，ASHEPI主席Teten Masduki，Mucshin Ridjan和南苏拉威西州长Andi Sudirman Sulaiman正式开幕。

这次在伊纳克拉夫特，菲尼西船已成为南苏拉威西省政府在伊纳克拉夫特提供的标志。考虑的是，Phinisi Ship是全球性的，并且能够增加Inacraft不仅在印度尼西亚而且在全世界的促销力。