Chiki液氮在日惹沧克林体育场夜市未被发现

KULON PROGO - 日惹特区Kulon Progo警察局的健康医生团队与当地卫生办公室一起，在Cangkring体育场夜市使用液氮对即食食品进行了指导和监督。

Kasi Dokkes Penda Juliana Saragih说，根据监测结果，Cangkring夜市与公牛ciki的存在呈负相关。

“如果食用超过阈值或液体直接接触食物，零食中使用的液氮含量是非常危险的，”1月16日星期二，安塔拉库隆普罗戈的Jualiana说。

在即食食品中使用液氮是一个令人担忧的问题，并对公众健康构成问题。一些使用这种有害成分的零食，如冰烟或ciki ngebul。 

食用时，这种浮肿的ciki不仅会发冷，还会有嘴巴冒烟的感觉。

在非常低的温度下处于液态的氮气上吸烟。这种液体是清澈的，无色和无味的，因此如果使用它不会改变味道。

“使用和添加液氮在食用时非常危险，特别是对于长期影响。当然，这将导致致命的健康问题，导致胃部侵蚀，“他说。

已经发生了几起食物中毒事件，并报告了与食用使用液氮的休闲食品有关的病例，其中之一是2022年11月19日的事件，塔西克马拉雅摄政区的UPTD Puskesmas Leuwisari报告说，发生了食物中毒疫情，共有23例，其中一例被转诊到医院。

Jualiana说，食用ciki ngebul型零食后会出现症状。

基于这一事件，Bidokes Polres Kulon Progo传达了几件事。

省/区/市卫生办公室、puskesmas和BTKLPP，以及卫生办公室对库隆Progo地区社区使用液氮循环的即食食品进行指导和监督。

出于这个原因，Bidokes Polres Kulon Progo向商业行为者和相关方提供有关液氮对即食食品的危害的教育，向学校，儿童和社区提供有关即食食品中液氮危害的教育。

Juliana Saraqih说：“对于在即食食品中使用液氮的餐馆，他们必须遵守食品标准，并在当地卫生局和相关方的监督下，并向消费者提供有关安全消费方法的信息。