甘贾尔·普拉诺沃呼应当地粮食消费精神,以应对粮食不安全
雅加达 - 中爪哇省省长Ganjar Pranowo呼应了他所在地区当地食品消费的精神,作为大米和小麦的替代品。因此,它可以预测未来几年粮食不安全的可能性。
“今天,我们正在展示当地美食,希望人们能更多地了解,我们正在变得更加富有,我们可以做到。如果今天我们准备在未来几年内出现粮食不安全的可能性,那么这场运动就会从今天开始,“10月23日星期日,Ganjar说。
他补充说,准备工作从上下游开始,这样每个人不仅学习当地的食品生产,而且还学会了加工,熟悉替代食品作为替代品或替代品。
他解释说,当地食物的优点还在于其营养或有益于健康的营养。特别是,作为减少发育迟缓(发育迟缓)病例的一种形式,从母亲怀孕开始,以及为儿童。
“当地的食物足以帮助他们。我们涉及研究人员,大学,农民,地方政府,在这项活动中合作,“中爪哇的头号人物说。
中爪哇省粮食安全局局长迪亚·卢基萨里(Dyah Lukisari)表示,该省的当地粮食潜力非常大。如木薯、红薯、玉米、芋头等。
“潜力很大。问题是,消费仍然没有移动。现在纳南农民不可能,但没有人买账,“迪亚在现场说。
因此,现在的挑战是,从下游开始,即让人们的舌头习惯于食用红薯,木薯等。因此,在需求增加后,农民将对种植充满热情,因为生产被带走了。
“我尽量不通过通常的论坛进入,比如邀请更多的千禧一代。因为千禧一代是最有可能消费当地美食的群体,“他说。
当地粮食动员者扎伊努·菲特罗尼(Zainu Fitroni)是Temanggung庭院农民协会(Pastakaran)的主管和发起人,他说,他的政党介绍了当地的区域食品,如玉米米,他所在地区典型的蔬菜,empis-empis,mocaf,芋头,ketela,紫色红薯,黄色红薯和木薯。
“我们从事三件事,即庭院作物,当地美食和农业综合企业。这是正确的时刻,这是食物日。我们是一个农民社区,他们发展当地农业和饲料,“他在展示当地食物的展位上说。
来自Tegal摄政区的当地食品动员者穆巴拉克·拉维(Mubarak Ravi)说,他的政党用木薯制作了名为Djintoel的加工食品。木薯经过磨碎,蒸熟,然后切成细条并油炸成薯片。
“这是政府的一个好举动,它终于可以展出了。希望该产品可以轻松进入小市场,“他补充说。