3种使用易于获得的成分在家中制作自己的奶油奶酪的方法
日惹 - 如何制作奶油奶酪非常容易。您甚至可以自己在家制作,而不是以相当昂贵的价格购买现成的烹饪产品。
独立制作奶油奶酪也被认为更美味,因为它可以根据口味制作,从甜度到质地都可以自己调整。对于那些想要尝试的人,请遵循以下方法。
如何制作奶油奶酪奶油奶酪或奶油奶酪是一种加工过的牛奶,加工成奶油奶酪,味道柔软,光滑,具有多功能功能。奶油奶酪通常用于面团或蛋糕,饮料或其他甜食的配料。
如何制作奶油奶酪也很容易从猜测中解脱出来。您可以简单地将盐和酸性物质(可来自柠檬汁)添加到奶油或牛奶中。有关更多详细信息,请参阅食谱以及如何制作奶油奶酪。
奶油奶酪配方 I提供1杯牛奶粉,3杯水(Fernleaf全脂面粉牛奶)或1升新鲜牛奶,一杯柠檬汁或你可以使用的食物醋,和少许盐。
一旦配料准备好,第一步是用中火煮沸牛奶,但不要煮沸。之后,将酸性液体(柠檬/醋)放入加热的牛奶中,然后轻轻搅拌。静置5-10分钟,使液体凝固。如果没有结块,你可以再加一点醋。
如果凝固,用软筛进行过滤。水分含量降低很多后,将其放入搅拌机中,然后加入盐。之后,奶油奶酪就完成了。
奶油奶酪配方二所需的成分是1升全脂牛奶,3汤匙(汤匙)柠檬汁,或者您可以使用酸橙或白醋,以及1/2茶匙(茶匙)盐。
第一步是将牛奶煮沸至中等温度,然后缓慢引入一勺又一勺的酸性液体,同时轻轻搅拌直至凝固。
结块后关火,然后用细筛过滤结块。将使用的是不含水的纸浆。之后,将块放入搅拌机中,然后放一点盐。盐还可以降低水分含量。之后,奶油奶酪就完成了。
奶油奶酪配方三所需的成分是2杯纯牛奶,2杯重奶油,3汤匙柠檬水,盐和韭菜(可选)。
首先,将牛奶放入平底锅中用火加热,直到沸腾。之后,在搅拌的同时一点一点地混合柠檬水。之后,牛奶将凝固。之后,取下平底锅并关火。让凝块静置5分钟。
之后,过滤凝块,直到水分含量消失。您可以使用特殊的布或普通的筛子。水分含量消失后,将纸浆放入搅拌机中,将盐混合一点。一旦光滑,您可以将奶油奶酪储存到冰箱中。
奶油奶酪不仅可以改善菜肴,而且对身体也具有良好的特性,例如作为维生素A的来源,成为抗氧化剂。您可以使用奶油奶酪作为普通面包或干面包的配菜。
除了如何制作奶油奶酪外,还可以在 VOI.ID 获取其他有趣的信息。