3种使用易于获得的成分在家中制作自己的奶油奶酪的方法

伊鲁斯特拉西奶油奶酪（盖尔·马塞尔在未溅射）

日惹 - 如何制作奶油奶酪非常容易。您甚至可以自己在家制作，而不是以相当昂贵的价格购买现成的烹饪产品。

独立制作奶油奶酪也被认为更美味，因为它可以根据口味制作，从甜度到质地都可以自己调整。对于那些想要尝试的人，请遵循以下方法。

如何制作奶油奶酪

奶油奶酪或奶油奶酪是一种加工过的牛奶，加工成奶油奶酪，味道柔软，光滑，具有多功能功能。奶油奶酪通常用于面团或蛋糕，饮料或其他甜食的配料。

如何制作奶油奶酪也很容易从猜测中解脱出来。您可以简单地将盐和酸性物质（可来自柠檬汁）添加到奶油或牛奶中。有关更多详细信息，请参阅食谱以及如何制作奶油奶酪。

奶油奶酪配方 I

提供1杯牛奶粉，3杯水（Fernleaf全脂面粉牛奶）或1升新鲜牛奶，一杯柠檬汁或你可以使用的食物醋，和少许盐。

一旦配料准备好，第一步是用中火煮沸牛奶，但不要煮沸。之后，将酸性液体（柠檬/醋）放入加热的牛奶中，然后轻轻搅拌。静置5-10分钟，使液体凝固。如果没有结块，你可以再加一点醋。

如果凝固，用软筛进行过滤。水分含量降低很多后，将其放入搅拌机中，然后加入盐。之后，奶油奶酪就完成了。

奶油奶酪配方二

所需的成分是1升全脂牛奶，3汤匙（汤匙）柠檬汁，或者您可以使用酸橙或白醋，以及1/2茶匙（茶匙）盐。

第一步是将牛奶煮沸至中等温度，然后缓慢引入一勺又一勺的酸性液体，同时轻轻搅拌直至凝固。

结块后关火，然后用细筛过滤结块。将使用的是不含水的纸浆。之后，将块放入搅拌机中，然后放一点盐。盐还可以降低水分含量。之后，奶油奶酪就完成了。

奶油奶酪配方三

所需的成分是2杯纯牛奶，2杯重奶油，3汤匙柠檬水，盐和韭菜（可选）。

首先，将牛奶放入平底锅中用火加热，直到沸腾。之后，在搅拌的同时一点一点地混合柠檬水。之后，牛奶将凝固。之后，取下平底锅并关火。让凝块静置5分钟。

之后，过滤凝块，直到水分含量消失。您可以使用特殊的布或普通的筛子。水分含量消失后，将纸浆放入搅拌机中，将盐混合一点。一旦光滑，您可以将奶油奶酪储存到冰箱中。

奶油奶酪不仅可以改善菜肴，而且对身体也具有良好的特性，例如作为维生素A的来源，成为抗氧化剂。您可以使用奶油奶酪作为普通面包或干面包的配菜。

除了如何制作奶油奶酪外，还可以在 VOI.ID 获取其他有趣的信息。