价格上涨的影响，人们愿意购买脆皮蛋

雅加达 - 由于鸡蛋价格上涨至每公斤30，000印尼盾，人们转向在雅加达东部的Kramat Jati市场购买裂解鸡蛋。鸡蛋贸易商之一黎刹说，他以每件1，500印尼盾的价格出售碎鸡蛋。

“（碎鸡蛋）的买家是那些在家里消费的人，有些是餐馆的商人。如果鸡蛋坏了，它们就会按件出售，这取决于库存，“他说。

黎刹再次补充说，他出售的裂解蛋壳不完整，这通常是由于从农民层面到市场贸易商的分销过程中的碰撞造成的。

他说，买家仍然更喜欢破蛋，尽管从卫生的角度来看，它们与状况良好的鸡蛋不同。

根据黎刹的说法，目前碎鸡蛋的买家不仅来自价格上涨前的餐馆老板。但今天的买家也是为了家庭消费需求而来的。

“价格没有下降，因为价格对农民来说仍然很贵。市场上的价格为3万印尼盾，而在小摊位的水平上，价格会更高，“黎刹说。

这名已经卖鸡蛋10年的男子说，买家仍然选择碎鸡蛋，因为它们是每天需要的基本食品商品。

“如果鸡蛋坏了，价格是一样的，没有增加。实际上，如果有买家，即使还有很多昂贵的鸡蛋，重要的是供应在那里，并不罕见，“黎刹说。