雅加达 - 由于鸡蛋价格上涨至每公斤30,000印尼盾,人们转向在雅加达东部的Kramat Jati市场购买裂解鸡蛋。鸡蛋贸易商之一黎刹说,他以每件1,500印尼盾的价格出售碎鸡蛋。
“(碎鸡蛋)的买家是那些在家里消费的人,有些是餐馆的商人。如果鸡蛋坏了,它们就会按件出售,这取决于库存,“他说。
黎刹再次补充说,他出售的裂解蛋壳不完整,这通常是由于从农民层面到市场贸易商的分销过程中的碰撞造成的。
他说,买家仍然更喜欢破蛋,尽管从卫生的角度来看,它们与状况良好的鸡蛋不同。
根据黎刹的说法,目前碎鸡蛋的买家不仅来自价格上涨前的餐馆老板。但今天的买家也是为了家庭消费需求而来的。
“价格没有下降,因为价格对农民来说仍然很贵。市场上的价格为3万印尼盾,而在小摊位的水平上,价格会更高,“黎刹说。
这名已经卖鸡蛋10年的男子说,买家仍然选择碎鸡蛋,因为它们是每天需要的基本食品商品。
“如果鸡蛋坏了,价格是一样的,没有增加。实际上,如果有买家,即使还有很多昂贵的鸡蛋,重要的是供应在那里,并不罕见,“黎刹说。
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