独家， Ketum Hippindo Budihardjo Iduansjah， 不断增长的食品部门， 洗牌时尚

印尼2022年第二季度经济增长5.44%的好消息受到各方乐观情绪的欢迎。包括Hippindo（印度尼西亚购物中心零售商和租户协会）主席Budihardjo Iduansjah。然而，据他介绍，并非所有零售领域的行业都在增长。食品和饮料行业确实在增加，而时尚行业仍在洗牌。

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2019冠状病毒病大流行影响了各方。有关社交距离、待在家里和其他限制的规定使购物中心安静下来。Budihardjo Iduansjah说，目前的情况已经趋于平缓，限制已经开始放松。这部分是由于疫苗接种覆盖率均匀，卫生规程仍在实施中。 

“我看到 人们不太害怕去购物中心。现在我们正在沙里那举办一个活动，有很多人来。对感染COVID-19的恐惧已经减少。重要的是，人们已经接种了3次疫苗（其中一次是加强剂 ），并且在商场或购物中心也实施了健康协议。到目前为止，政府进行的大规模疫苗接种有很多好处，“他说。

开斋节是一个非常好的势头，因为零售企业家的访问图表和营业额继续攀升，特别是那些在食品和饮料行业或餐馆和咖啡馆苦苦挣扎的人。“这是一个很好的发展，我们必须积极回应。来自零售业的我们注意到，开斋节后，增长非常好。急剧增加的行业是餐饮（食品和baverage），餐馆，餐馆，咖啡馆等。尚未复苏的是时尚界。事实上，这种情况并没有像2019年那样恢复，“他说。

原因是因为时尚并不是优先考虑的，而不是每天消费的饮食。特别是孩子入学后，当务之急就转向了教育问题。八月实际上是一个冷静下来并用来储蓄的时候。此刻，希平多举办了印度尼西亚折扣购物日计划或印度尼西亚大甩卖，以迎接印度尼西亚共和国成立77周年。

她希望，通过这一刻，仍在洗牌的时尚行业能够改善并赶上正在经历令人鼓舞的增长的食品和饮料行业。不过，由于这次活动是由该组织举办的，布迪希望政府能举办一场规模更大、涉及多方的类似活动。 

Hippindo成立于2016年6月8日，是一种关注的形式，旨在推动日益活跃的零售世界中所有相关方的业务，特别是在购物中心拥有奥特莱斯或出租的微观和大型商业行为者。现在有超过320家公司，800个品牌和80，000 家分店加入Hippindo并遍布整个印度尼西亚。

根据Budihardjo Iduansjah的说法，凭借这种潜力，他们准备支持政府开展亲民计划。正如最近与合作社和中小企业部发起的，关于分发红色食用油，其成本低于普通食用油（黄色）。“我们实际上是从一家大型食用油工厂购买的。如果有价格低廉，质量好的 商品，为什么不呢。我们的会员包括超级马克，迷你市场，大卖场，餐馆，咖啡馆和其他公司也对此感兴趣，“他告诉IQbal Irsyad，Edy Suherli，Savic Rabos和VOI的Rifai，他们在MH街的Sarinah购物中心遇到了他。不久前，雅加达中部的坦林。这是完整的摘录。

作为零售企业家，您如何回应BPS发布的关于印度尼西亚2022年第二季度经济增长5.44%，而通货膨胀率为4.94%的消息？

这是一个良好的发展，我们必须积极应对。来自零售业的我们注意到，开斋节后，增长非常好。急剧增加的行业是餐饮（食品和baverage），餐馆，餐馆，咖啡馆等。尚未复苏的是时尚界。事实上，这种情况并没有像2019年那样恢复。这可能是因为人们仍然因为COVID-19而 有心理负担。在情况有所平缓之后，现在出现了一种新的omicron变体。

所以对于消费部门来说，它已经产生了非常好的效果。消费者信心指数相当高。他们敢买东西。如果人们敢于买东西，就会有经济好转。

我的估计是，他们不仅是单一收入，而且不止一个。因此，由于在家工作（WFH）的人可以为多家公司工作。这就是我们所看到的。所以有些人只想在WFH的基础上接受工作，所以那时他可以将工作成果送到几个工作地点。

目前，情况已经下滑，是否还有很多限制自己来商场的人，这种情况对希平多会员有什么影响？

我看到 人们不太害怕去购物中心。现在我们正在沙里拿举办一个活动，有很多人来。对感染COVID-19的恐惧已经减少。重要的是，人们已经接种了3次疫苗（其中一次是加强剂 ），并且在商场或购物中心也实施了健康协议。到目前为止，政府进行的大规模疫苗接种有很多好处。它也可以保护社区，当有人咳嗽和感冒时，通常需要两天才能治愈。希望大流行将逐渐流行起来。 

KSP的研究人员表示，第二季度促进经济增长的行业是加工业，即 纺织品和服装，以及食品和饮料。您如何观察这一点，如果它与零售商连接，情况会是什么样子？

对于纺织 业本身来说，政府正在迅速实施其保障计划。贸易部长已采取行动，禁止用过的纺织产品（旧衣服）进入。那些已经进入的人最终被烧死。这产生了积极的影响。他们不纳税，也不为国家带来好处。虽然我们的希平多成员服从支付进口税和其他税款。我们希望那些听话纳税的人得到保障，以免那些不纳税的人逍遥法外。因此，必须对违规者进行严格的执法。这是贸易部长先生提出的承诺。

尽管大流行，食品部门还是得到了祝福，因为通过Gofood，Grabfood和其他类似应用的销售正在如雨后春笋般涌现，增加了食品贸易商和生产商的营业额。由于订购这种食物的便利性，各个地区都有很多云厨房。在被禁止聚会和闲逛近两年之后，在商场和其他地方边吃喝边闲逛的兴奋感正在重新浮出水面。就像M-Block一样，如果在雅加达，PIK总是很拥挤。

他说，Hippindo每年都会举办零售折扣活动，以促进经济增长。您估计这样的事件将对我们的经济增长产生多大影响？

我们有一个名为印度尼西亚折扣购物日或印度尼西亚大甩卖的活动，以庆祝印度尼西亚周年纪念日。这已经是我们实施的第六个年头。对于2019年8月的活动，印度尼西亚银行的数据增加了3%。这意味着消费部门有所增加。通常八月是安静的，因为七月回到学校后，人们通常会省钱。当时我们推出了这个大甩卖计划，折扣非常好。2019年，时尚行业的销售额增长了80%。与此同时，餐馆仅增长了10%。现有折扣对鞋子，衣服和其他配件等产品有效。

对于这个印度尼西亚折扣购物日计划，哪个城市的销量最大？

到目前为止，最大的销售数据仍然由爪哇岛上的城市控制。在爪哇和巴厘岛，我们会员的营业额增加了60%。苏门答腊，加里曼丹，苏拉威西，NTT，NTB，马鲁古和巴布亚其余的。仅在开斋节，通常是三宝垄，日惹，北加浪岸，玛琅和其他城市等地区拥挤的购物中心。问题是人们回家，在他们的家乡，他们也需要购物，对吧。

Hippindo是否与MSME有合作关系？

有，这是我们的工作计划之一。最近，我们与棕榈油合作社举行了谅解备忘录，合作社和中小企业部长Teten Masduki先生和国有企业部长Erick Thohir先生见证了会议。此前，在DKI雅加达地区政府的协助下，Jakpreneur也有一个计划。然后与Sibakul（日惹）和其他地区如中爪哇，东爪哇和万丹合作。我们帮助中小微企业实现数字化。我们还帮助中小微企业进入Hippindo会员的超市，酒店和餐馆并向他们推销他们的产品。

您认为它将如何在第二季度保持已经很好的经济增长，以便在2022年第三季度和第四季度生存或更好？

目前，我们的经济增长势头良好。在第二季度，这一数字为5.44%。开斋节后，趋势继续上升。人们已经不那么害怕COVID-19了。它在第二季度末开始上升。从现在八月开始，预计将受到这种良好效果的推动。我们希望有比Hippindo等协会制作的印度尼西亚折扣购物日更大的事情。这是等待政府的角色举行更大活动的地方。从购物中心，酒店，制造商和市场到大型活动，所有层都已部署，为社区提供有吸引力的折扣。我相信这会引起人们的兴趣。

能够支持我们的是消费部门。即使困难，也不要担心面对这种情况。重要的是，产品是国内生产和在国内销售的。因此，货币的流通也在那里，这可以使我们的经济栩栩如生。请记住，我们的人口超过2.7亿，这是一个非常大的市场，必须进行优化。

技术进步正在加速变化，包括在线营销产品，它如何影响Hippindo会员？

我们从这种情况中吸取了教训，包括通过正在进行的在萨里拿举行的2022年印度尼西亚零售峰会。它是各种活动的组合，例如博览会（展览）会议和颁奖。各方都可以利用这一时刻进行交流。在政府与政府之间，在政府和私营部门之间。本次活动还讨论了数字应用问题。有一个新推出的数字应用程序。消费者如何直接从厨房订购食物，而不必像现在这样通过中介机构。我仍然需要学习用于各种目的的新技术，例如营销和交易。因此，对于出现的各种问题，都有解决方案。

在这场大流行的背后是祝福，我们销售笔记本电脑的会员急剧增加，因为人们需要数字化。同样的事情也发生在手机销售上，在这次大流行期间也急剧增加。

便利店也在增加，超市还在坚持，这是一个大卖场。房租很贵，店很大，有点贵。商场也改用了更小、更纤薄的门面。例如，萨里娜很小，但许多人在他们改变并提出一个新的，更新鲜的概念后寻求怜悯。

在这场大流行期间，要吸取的教训是什么？

因此，在大约两年的大流行期间，零售企业家学到了很多东西。我们要减少员工来节约成本，然后技术就要进步了。有些在大流行期间增长良好，例如;Kopi Kenangan，JCO Donut等等正在成长。Kopi Kenangan将在马来西亚开设分公司。这是一个非常令人鼓舞的发展。

这就是大流行期间起作用的原因，身体速度很快，没有人因为大流行而受到很大的影响吗？

受影响的是时装业和百货公司。由于大流行，人们减少了对衣服，鞋子和其他时尚产品的购买。与食品部门相比，食品部门相对安全。

hippindo与合作社和中小企业部在向社区分发红粉油方面如何合作？

吃红油这件事是政府的一个计划。这是工厂生产，但不是大规模生产。我们过去实际上是从一家大型食用油工厂购买的。如果有价格低廉，质量好的 商品，为什么不呢。我们的会员包括超级市场，迷你市场，大卖场，餐馆，咖啡馆等也感兴趣。这通常有其供应商。我们Hippindo已经向红色食用油生产商提供了投入，以按照现代零售标准包装他们的产品。好的包装，有QR码，条形码等。这项工作仍在进行中，希望在不久的将来10月左右可以完成。

但这应该很好地社会化，这样消费者就不会感到惊讶。到目前为止，食用油是黄色的，现在是红色的。重要的是货物是好的和安全的，有来自BPOM的证书。如果是这样，我们将通过我们在印度尼西亚各地的会员出售它。

关于红色食用油，据报道它更便宜，因为生产成本不如黄色食用油大，每升的近似价格是多少？

至于价格，坦率地说，我还不知道，它将由制造商稍后计算并以什么价格到达该消费者。希望它可以更便宜，这可以帮助社区。我们来自Hippindo确实准备支持这个计划。如果生产量在10吨左右，它可以被我们的会员吸收。

您对公众有什么建议，以支持COVID-19大流行后的经济复苏？

关键是，我们都必须生产当地商品，而这些商品也被当地消费者吸收。所有国家现在都处于困难的条件下。我们必须支持促进当地生产的政府政策。我们这些购买2.7亿本地产品的人的任务不是一个小数目。如果每个人都关心并想购买当地商品，我相信 我们都会很安全。不允许进口食品，尽量减少，以节省国家的外汇。如果它能在国内种植和生产， 那就是必须做的。 但是这种禁止进出口的政策必须是有选择性的和适当的。 

您认为我们的经济多久会复苏，很快就会在2024年举行选举？

选举就像一把双刃剑。为选举预算的资金也回到了零售业。有T恤，横幅，配饰等。有了这个条件，我们的经济就会旋转，因为流通中有很多货币。令人担忧的是，随着运动和其他政治活动的存在，社会政治影响和骚乱。如果有示威或骚乱，商场不敢开门，最终赔钱。政府必须控制的是关于其安全性。

社会和政治家在政治上也必须成熟。在竞争中，有输也有赢。如果是这样的话，那就完成了。再次为下一次选举做好准备。如果它很吵，因为输了而引起骚乱，就会影响经济。

所以你对2022年第三季度和第四季度的经济增长持乐观态度，对吧？

重要的是它只有安全和稳定。凭借强大的市场力量，我们持乐观态度。我们可以成为东南亚地区的强国。马来西亚，新加坡等国家可以依赖印度尼西亚。安全问题必须得到政府的保障，但我们也必须支持，以便局势安全。在社交媒体上，你也必须明智，不要轻易被烧毁并传播恶作剧内容。

健康是最宝贵的财富，因此必须加以维护和保养。尽管他很忙，但Ketum Hippindo Budihardjo Iduansjah有自己的技巧来保持他的健康以保持最佳状态。锻炼，调节饮食，获得足够的休息。他是怎么做到的？ 

“坦率地说，我一次也没有时间锻炼，下班已经是晚上了。这就是为什么我优化周末锻炼时间的原因。游泳是我保持健康的选择，可以移动我的身体，“Budi说。

在一次游泳比赛中，他花了一个小时在一个奥林匹克规模的游泳池（50米长）里游泳。“但这不是一个小时的完整游泳，有一个休息时间，穿插着吃小餐和饮料，”他继续说道。

除了一般的运动，布迪 还将驾驶车辆作为一种锻炼形式。原因是在驾驶时，身体和注意力被部署为携带车辆安全到达目的地。“如果我觉得我不需要司机，我就自己开车。你看，驾驶训练我们的身体移动，“他说。

他还食用了巴布亚红色水果的传统实施。“一位朋友告诉我，巴布亚红果的草药据说对健康和活力有好处。那是我每天早上喝一汤匙，“他继续说道。

除了运动，同样重要的是调节饮食。不是所有的食物都必须吃，也不是所有的饮料都必须喝。“我已经开始减少碳水化合物和含糖量高的食物或饮料的摄入量。这很难，但必须这样做才能保持健康，“他说。

由于碳水化合物减少，Budihardjo Iduansjah增加了饮食中蛋白质，水果和蔬菜的摄入量。“对于水果，我不挑剔，这是可用的，很容易找到，”他继续说道。

近年来，高脂肪红肉的消费也一直缺乏。蛋白质摄入量来自鸡肉或鱼肉等白肉，“Budi说，他更喜欢亚洲食物而不是西方食物。

但有时，当他遇到一段在一系列紧张的会议后邀请晚餐的关系时，他无法移动。 “如果是这样的话，你想再做什么，加入用餐，但仍然控制。你看，我必须保持我的体重在一个合理的anghka。现在我的体重秤从70公斤到72公斤不等。我的目标是68公斤或69公斤，“他说。

与保持食物摄入和运动同样重要的是充分的休息。“这很重要，如果其余部分缺乏，会影响第二天的表现。我试图获得足够的睡眠，除非有紧急的事情，否则不要熬夜，“他说。

由于时间有限，与家人一起旅行。这也是一个技巧，以弥补与家人在一起的时间不足。“当有出差时，我会邀请我的家人。在核心活动之后，我们继续在目的地城市周围游览，“这位喜欢巴厘岛作为旅游目的地的人说。

就像几个月前去三宝垄出差时，他决定自己开车带家人去。“现在，从雅加达连接收费公路后，进入三宝垄相对容易。在我完成我们的业务后，我们在三宝垄市寻找美食。如果它如此令人兴奋，那就是令人兴奋的，“他继续说道，提到从井里汶到泗水的城市都是通过自己开车来参观的。

对于macanegara，Budi更喜欢去日本，香港，泰国，马来西亚，新加坡等亚洲国家，“我从小就被家人送到亚洲国家 出差。所以直到现在，它仍然是连续性。此外，我在这些国家有朋友，“Budi说，他在访问日本，香港和马来西亚等国家时更喜欢乘坐公共交通工具。

在离开之前，他会联系他在目的地国家的朋友。当他有一个商务会议时。他的儿子和妻子与妻子一起旅行。新的商务会议结束后，他和他的家人一起去了那里的旅游目的地。“有时，当时间不多时，我们会停留一两天，”他说。“通过这种模式，我得到了很多好处，道路业务，也加强了家庭关系，”他补充说。

当Budihardjo Iduansjah出国旅行时，可以学到另一个教训，关于他访问的国家如何在 合适的购物中心为游客提供完整的旅游信息和折扣信息。“他们的国家真的准备了一切，让游客有宾至如归的感觉。这在我国仍然不是最佳的。因此，游客正在购物和花钱，“他说，同时建议各方应该提供相同的支持，以便旅游业发展并改善经济。

“所以对于消费部门来说，它已经产生了非常好的效果。消费者信心指数相当高。他们敢买东西。如果人们有勇气买东西，就会有经济好转。