储存无意识卵子的7个错误

鸡蛋作为蛋白质的来源，你可以以各种方式提供，从煮沸，使其成为沙拉，三明治的一部分，到成为一碗拉面或方便面中的配菜。有些人认为，这种食物包括在储存中需要额外的照顾，以避免细菌的发展，这些细菌可能导致食用它的人生病。

以下是根据美国农业部（USDA）食品安全和检验局的说法，人们在储存鸡蛋时会犯的七个常见错误，正如ANTARA在5月28日星期六的Real Simple中引用的那样：

购买鸡蛋时，请确保您购买的鸡蛋已妥善存放在商店中。鸡蛋储存在杂货店的冷藏区，因为鸡蛋中存在的任何细菌在室温下都可以迅速繁殖，但如果在低温下繁殖，则不太可能繁殖。

接下来，尝试选择壳干净，未破裂的A级或AA级鸡蛋。购买蛋制品时，请寻找密封的容器。

从当地杂货店或通过送货服务购买鸡蛋后，您需要立即冷却它们。此外，鸡蛋冷却后，它应该保持这种状态。美国农业部指出，在室温下留下的冷鸡蛋可以促进细菌进入鸡蛋并促进细菌的生长，其中之一是沙门氏菌，可引起腹泻，发烧和胃痉挛。

鸡蛋不仅需要尽快冷却，还需要在合适的温度下冷却。确保您的冰箱温度设置为4摄氏度或更低，并将鸡蛋存放在纸箱中。鸡蛋也应该储存在冰箱最冷的地方，而不是存放在门区，门区往往更温暖。

洗鸡蛋

清洗鸡蛋不是必需的，因为它会增加这些食物污染的风险。更具体地说，当鸡蛋被清洗时，水可以通过蛋壳中的孔隙进入鸡蛋。此外，没有理由清洗鸡蛋，因为每个鸡蛋都已经有一个保护层。

细菌可以通过鸡蛋壳上的裂缝进入鸡蛋，所以即使裂缝很小，你也不应该购买或煮碎的鸡蛋。但是，如果您在从杂货店回家的路上看到一两个破碎的鸡蛋，您仍然可以保存内容物。只需将破裂的鸡蛋打碎到干净的容器中，紧紧关闭，将它们存放在冰箱中，并在两天内使用鸡蛋。

虽然你可能想在打算烹饪之前很久就准备好所有的食材，但要确保不要把鸡蛋放在冰箱外面超过两个小时。

有许多食物可以冷冻，但不建议冷冻整个卵子或仅冷冻蛋黄。冷冻生鸡蛋会损坏蛋壳，而冷冻生蛋黄会使它在食谱中无法使用。