Puan Maharani分享Megawati的鸡肉Rendang食谱，孩子们一直期待

雅加达 - 众议院议长Puan Maharani分享了由他的母亲Megawati Soekarnoputri制作的鸡肉仁当食谱，该食谱通常作为Lebaran的特别菜肴。

“我的母亲是一个宾特厨师rendang，rendang ayam。这是我们家庭的传统，“Puan在她的个人Instagram上写道，Antara于5月4日星期三引用。

据他介绍，他母亲制作的鸡肉仁当食谱是他祖父，印度尼西亚共和国第一任总统苏加诺的食谱。

该食谱写在Buka Mustika Rasa中，苏加诺的传统印尼美食食谱。

梅加瓦蒂的鸡仁当总是等待着她的子孙后代。

“如果你吃这个，它只能在她祖母的家里。每年只有一次，“他说。

对食谱和如何制作仁当感到好奇的人不少。

“嗯，事实证明，许多人对我母亲的仁当食谱感到好奇。对于那些好奇的人，我低声说是的，“Puan说。

以下是成分：

1公斤牛排鸡肉（深层磨砂）

2 个椰子

10 个红洋葱

6 瓣大蒜 

6 汤匙红辣椒粉

2 片姜黄叶

2颗山核桃籽

1/2段姜黄

2 老挝细分市场

3 汤匙盐

2 片生姜

以下是制作梅加瓦蒂式鸡肉仁当的方法：

1.将肉洗净，切成正方形 

2.将香料细磨，老挝和姜黄和柠檬草除外

3.篦椰子，制作椰奶

4.将椰子和调味料用平底锅煮沸，将肉放入

5. 用中火煮，不断搅拌，直到水变干

6.降低热量，用湿殆不断搅拌。干燥时取出，呈黑褐色。

“别忘了马上尝试一下。祝你好运，“前Pmk部长说。