雅加达 - 众议院议长Puan Maharani分享了由他的母亲Megawati Soekarnoputri制作的鸡肉仁当食谱，该食谱通常作为Lebaran的特别菜肴。
“我的母亲是一个宾特厨师rendang，rendang ayam。这是我们家庭的传统，“Puan在她的个人Instagram上写道，Antara于5月4日星期三引用。
据他介绍，他母亲制作的鸡肉仁当食谱是他祖父，印度尼西亚共和国第一任总统苏加诺的食谱。
该食谱写在Buka Mustika Rasa中，苏加诺的传统印尼美食食谱。
梅加瓦蒂的鸡仁当总是等待着她的子孙后代。
“如果你吃这个，它只能在她祖母的家里。每年只有一次，“他说。
对食谱和如何制作仁当感到好奇的人不少。
“嗯，事实证明，许多人对我母亲的仁当食谱感到好奇。对于那些好奇的人，我低声说是的，“Puan说。
以下是成分：
1公斤牛排鸡肉（深层磨砂）
2 个椰子
10 个红洋葱
6 瓣大蒜
6 汤匙红辣椒粉
2 片姜黄叶
2颗山核桃籽
1/2段姜黄
2 老挝细分市场
3 汤匙盐
2 片生姜
以下是制作梅加瓦蒂式鸡肉仁当的方法：
1.将肉洗净，切成正方形
2.将香料细磨，老挝和姜黄和柠檬草除外
3.篦椰子，制作椰奶
4.将椰子和调味料用平底锅煮沸，将肉放入
5. 用中火煮，不断搅拌，直到水变干
6.降低热量，用湿殆不断搅拌。干燥时取出，呈黑褐色。
“别忘了马上尝试一下。祝你好运，“前Pmk部长说。
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