斋月杂项视频:在Lebaran之前,Dodol Betawi在Condet的销售量增加
雅加达 - 搅拌,这就是dodol工匠在东雅加达Condet的Haji Mamas,Batu ampar,Condet拥有的dodol生产现场所做的。将一个接一个地将多多尔面团的成分放入热锅中并均匀搅拌。燃烧很简单,他们用木柴煮dodol来产生均匀的燃烧。一锅dodol大约需要七个小时来烹饪这种典型的Betawi dodol。Hajah Mamas承认,他的Betawi dodol已经运行了几十年。甚至他的dodol也被销售到沙特阿拉伯。请观看以下视频。