罢工贸易,雅加达省政府准备130吨冷冻牛肉
雅加达 - 雅加达的一些肉类贸易商从2022年2月28日至3月4日举行罢工,出售肉类五天。罢工是由于屠宰场进口牛肉和肉类的增加。
因此,DKI省政府通过Perumda Dharma Jaya提供130个冷冻盐水的库存。这项规定旨在帮助社区为他们的日常需求提供负担得起的肉类选择。
"Dharma Jaya拥有130吨冷冻牛肉的库存,"Perumda Dharma Jaya主任Raditya Endra Budiman在3月1日星期二的声明中说。
Raditya表示,提供的肉类价格仍低于市场价格,从每公斤11.5万印尼盾到13万印尼盾不等,具体取决于肉类的类型。但是,这种低廉的价格不适用于特殊肉类,如短板,牛腩安格斯,沙朗牛排切块和照烧片。
然后,公众可以在Dharma Jaya肉店购买肉类,直接来到位于Penggilingan Raya街,Penggilingan,Cakung,East Jakarta的Dharma Jaya Perumda办公室,或在市场上以Dharma Jaya Meat Shop官方商店的名义在线购买肉类。
"居民不必担心,Dharma Jaya将继续确保供应更便宜的肉类,作为雅加达人民的选择,"他说。
在此场合,Raditya承认,冷冻肉并没有成为印尼人民消费的主要选择。事实上,据他介绍,冷冻肉可以替代新鲜肉类的消费。
事实上,他继续说,冷冻肉比新鲜肉更健康。因为冷冻过程可以防止肉上细菌或细菌的生长。此外,冷冻肉的营养成分比鲜肉持续时间更长。
"肉很快就会变质。在普通温度下储存而不冷藏超过六个小时的生肉会闻起来很糟糕,"他解释说。
此外,Raditya表示,如果被要求举行低成本的市场运营,Perumda Dharma Jaya已准备好减少社区中发生的价格波动。