格斯杜尔厨师鱼头咖喱

雅加达 - 阿卜杜拉赫曼·瓦希德的形象不仅在他登上王位时很有趣。这个熟悉的名字叫Gus Dur的人，自从出国留学以来，实际上一直很了不起。开罗（埃及）和巴格达（伊拉克）。这不像一个通常只学习宗教的孩子。许多活动都充满了享受生活的风格。烹饪其中之一。在巴格达，鱼头咖喱是他的阿吉安。他的自制食物经常引起赞誉：美味是首屈一指的。事实上，这背后有一个有趣的故事。

在埃及学习伊斯兰是许多人的梦想。包括格斯·杜尔。渴望知识的人想要品尝在爱资哈尔大学学习的味道。这个梦想随后在宗教事务部的奖学金下得以实现。他于1964年前往埃及开罗。这种势头被Gus Dur利用了。吸收了与现代伊斯兰价值观有关的各种讲座材料。科学被认为是能够推动民族和国家进步的。

起初，Gus Dur喜欢讲座活动。然而，随着时间的推移，Gus Dur发现了饱和。他对爱资哈尔的教育系统感到失望。这所著名的大学像对待初学者一样对待Gus Dur。他被要求上基本的阿拉伯语课。毕竟，Gus Dur本人自从在Jombang上学以来就非常精通阿拉伯语。另一个令人失望的 terliat 来自其他课程，实际上与 pesantren 的课程相似。他反抗了。演讲厅并不真正关心它。他选择在大学之外学习。

"Gus Dur离开去中东，欧洲和加拿大留学，似乎对伊斯兰更开放和更扎实的认识产生了重大影响。在爱资哈尔校区，Gus Dur在课堂上并不是很活跃，因为在爱资哈尔校区教授的几乎所有课程都是在印度尼西亚的pesantren学习的。因此，在埃及期间，Gus Dur在校外图书馆阅读了更多的书籍，特别是在美国驻开罗大使馆的图书馆。

"他在开罗期间，阅读漫画和小说，看电影和听古典音乐的爱好也继续存在。他的协会的广度使Gus Dur对穆斯林兄弟会运动及其人物非常熟悉。当他在穆斯林兄弟会的早期非常年轻时，Gus Dur是穆斯林兄弟会人物的崇拜者，并成为Jombang组织的追随者，"ahmad Suaedi在gus dur，Islam Nusantara和Citizenship Bhineka（2018）中说道。

爱资哈尔的校园空间被认为不太具有挑战性。Gus Dur在开罗最喜欢的书房从教室变成了美国大使馆的图书馆和电影院。得到他想要的书更容易。甚至在电影方面。

不难找到俄罗斯，东欧，当然还有法国电影。Gus Dur喜欢这部来自时尚之国的电影。法国电影被视为具有讲故事和诚实的电影摄影模式，以揭示人性的独特一面。其中一些如仇恨，性，狡猾。

"在开罗，将Gus Dur带到更高的热情，图书馆里很容易找到越来越多的令人向往的书籍。对于Gus Dur来说，开罗是一个繁忙的地方，拥有文学生活，对知识和新思想的追求。

"此外，Gus Dur正在寻找所有重要书店。Gus Dur可以得到他想要的其他书。此外，Gus Dur还经常参加他认为有趣的宗教科学研讨会并观看欧洲电影，"nur kholik在《自由伊斯兰与伊斯兰教育的相互联系》（2020）一书中写道。

他对埃及正规教育体系的幻灭仍在继续。埃及总统贾迈勒·阿卜杜勒·纳赛尔（1956-1970）的专制政府风格加剧了幻灭。Gus Dur在埃及不在家。1966年，他选择不继续学业。他还抓住机会在伊拉克巴格达大学学习。

之所以做出这一选择，是因为巴格达承诺提供比开罗更高的自由和更高的薪水。Gus Dur在巴格达工作时能够学习。不出所料，Gus Dur在校园里与智力活动的联系更加密切。还鼓励他完成正规教育。他比平时更努力，更经常地学习。

"在开罗失败后，Gus Dur获得了巴格达大学的奖学金。在开罗期间，格斯·杜尔（Gus Dur）感受到了一种生活，他认为这种生活有利于他的智力洞察力的发展。他希望同样的事情也会在巴格达发生。

"自1960年代以来，巴格达大学已经改变并遵循欧洲标准。许多学者都以欧洲教育为基础。巴格达的Gus Dur期望欧洲教育模式，因此学生不仅可以记住课程，而且需要阅读和撰写文章/论文，"Munawar Ahmad在Ijtihad Politik Gus Dur：Critical Discourse Analysis（2010）中解释道。

因此，Gus Dur更经常地进入班级。此外，巴格达的知识分子生活非常有希望。Gus Dur还选择与其他19名印度尼西亚学生住在一起。他们租了一栋别墅。尽管他只是知道，但Gus Dur往往不会觉得交朋友很困难。它有很大的吸引力。库克，其中之一。特别是在制作鱼头咖喱时。

包括Gus Dur在内的学生每20天轮流准备每日膳食。Gus Dur一直是明星。这道菜是鱼头咖喱，非常特别，令人热切期待。

然而，选择烹饪鱼头咖喱并非完全巧合。每天，Gus Dur总是在他住的地方附近遇到一家卖鱼的商店。格斯·杜尔经常注意到伊拉克人不吃鱼头。鱼的头被简单地扔掉或送给宠物。

之后，格斯·杜尔去了鱼贩。他直接向鱼贩要了20头鱼。卖家很乐意免费赠送。但Gus Dur经常赠送一些硬币作为成品标志的一种形式。鱼贩们对此持怀疑态度。Gus Dur被问到鱼头是什么。他回答说要把它送给他的宠物狗。对于我的20只宠物狗，他说。

"但后来，有一天，这些学生接待了来自印度尼西亚的正式客人。印度尼西亚大使馆提议在该处举行特别宴会。然后，这些学生以一种难以被别人模仿的典型印尼风格，组成了一个委员会，开始做准备。

"Gus Dur的一位朋友被赋予了烹饪的任务，除了预先计划的羊肉和牛肉菜肴外，他还想准备一道鱼菜。他去了Gus Dur曾经去过的那家商店。店主认出这个人，笑着评论道：你的朋友很奇怪。为什么？格斯·杜尔的朋友说。他养了很多狗，鱼贩说。想象一下，20只狗！这个学生回到家，把他的愤怒洒在Gus Dur身上，"Greg Barton在传记Gus Dur（2003）中总结道。

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