让我们在自己家里做咖啡店风格的咖啡
雅加达 - 咖啡店风格的当代咖啡正在上升。最初,在2017年底,总统乔科·维多多参观了一家当代咖啡店。这就是当代咖啡成为很多粉丝的地方。有些人也利用了商业机会,结果成了畅销书。
经常是今天买咖啡的人,因为价格比咖啡馆里卖的咖啡便宜。通常,他们通过手机使用食品递送应用程序的服务。但是,你知道吗?原来我们可以在家里自己做当代咖啡。
首先,准备咖啡、棕榈糖、鲜奶、蒸发牛奶或液态奶精水以及冰块等配料。对于一杯当代咖啡,它需要15克没有纸浆的包装咖啡。必须是纯咖啡,没有任何混合物。
这个咖啡壶不能只用热水冲泡。考虑到,使用的咖啡是通过加工浓缩咖啡。浓缩咖啡是一种咖啡豆提取物,通常使用高压机和热水磨碎。
然后,用水煮咖啡的比例为2:1,直到煮沸。如果咖啡是15克,布拉蒂水需要多达30毫升的水。这样可以保持咖啡的香气保持清醒。考虑到家里没有咖啡机,所以咖啡必须煮沸。
接下来,准备5克棕榈糖,用5毫升水融化。今天牛奶咖啡的关键是棕榈糖。所以,这种甜味剂不能用砂糖代替。
然后,准备一杯冰块。倒200毫升鲜奶、融化的棕榈糖和20毫升蒸发的牛奶。
蒸发牛奶不能用加糖炼乳代替,因为它不同。蒸发牛奶是牛奶,其60%的水分含量从新鲜牛奶中去除。
最后一步,将煮沸的咖啡混合到玻璃杯中。现代牛奶是甜的,奶油的,不太苦是准备享受。