YOGYAKARTA – Air kelapa hijau bukan hanya sekedar minuman pelepas dahaga yang menyegarkan, namun juga baik untuk kesehatan. Selain membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, minuman ini dapat menjaga kesehatan jantung dan ginjal. Pertanyaannya, kenapa air kelapa hijau baik untuk tubuh? Jawabannya terletak pada kandungan nutrisinya yang lengkap, mulai dari elektrolit alami, vitamin, mineral, hingga antioksidan. Untuk lebih jelasnya, mari simak ulasan di bawah ini.
Kenapa Air Kelapa Hijau Baik untuk Tubuh?
Seperti yang kita tahu, dalam beberapa tahun terakhir, air kelapa telah menjadi minuman yang cukup populer. Selain rasanya yang manis alami dan menyegarkan, air kelapa juga mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk mineral yang sering kali kurang dikonsumsi oleh banyak orang.
Dikutip dari Healthline, air kelapa adalah cairan yang terdapat di dalam kelapa muda berwarna hijau. Cairan ini berfungsi memberi nutrisi pada buah kelapa. Seiring waktu, ketika kelapa semakin tua—sekitar 10–12 bulan—sebagian cairan tetap ada, sementara sisanya berubah menjadi daging kelapa berwarna putih.
Biasanya, air kelapa diambil dari kelapa berusia sekitar 6–7 bulan, meskipun juga bisa ditemukan pada kelapa yang lebih tua. Rata-rata satu butir kelapa hijau mengandung sekitar 1/2 hingga 1 cangkir air kelapa.
Air kelapa terdiri dari 94 persen air dan hanya mengandung sedikit lemak. Jangan sampai keliru membedakannya dengan santan kelapa, yang dibuat dengan menambahkan air ke dalam parutan daging kelapa. Santan mengandung sekitar 50 persen air dan memiliki kadar lemak yang jauh lebih tinggi.
Dalam satu cangkir (240 ml) air kelapa, terdapat sekitar 60 kalori serta kandungan berikut:
- Karbohidrat: 15 gram
- Gula: 8 gram
- Kalsium: 4 persen dari kebutuhan harian (AKG)
- Magnesium: 4 persen dari AKG
- Fosfor: 2 persen dari AKG
- Kalium: 15 persen dari AKG
BACA JUGA:
Selain nutrisi di atas, air kelapa hijau juga mengandung selenium, mangan, asam amino, tembaga, vitamin C, natrium, dan antioksidan, serta bebas lemak dan kolesterol.
Dengan kandungan nutrisinya itu, air kelapa hijau dapat membantu menjaga fungsi organ, terutama jantung dan ginjal. Selain itu, elektrolit alaminya dapat menghidrasi tubuh dengan cepat, sehingga cocok dikonsums saat beraktivitas berat.
Tak hanya itu, antioksidan alami yang terkandung dalam air kelapa hijau juga mampu melawan radikal bebas dan berbagai penyakit kronis. Dengan sifatnya yang rendah kalori dan bebas lemak, air kelapa hijau sangat cocok dijadikan minuman sehat seharu-hari.
Apa Saja Manfaat Air Kelapa Hijau bagi Tubuh?
Dengan kandungan nutrisinya yang beragam, ada beberapa manfaat yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi air kelapa hijau, antara lain:
Menghidrasi tubuh secara alami
Air kelapa hijau mengandung elektrolit yang menyeimbangkan cairan tubuh sehingga cocok diminum setelah berolahraga atau ketika cuaca panas.
- Mendukung kesehatan jantung
Kandungan kalium di dalamnya dapat membantu menurunkan tekanan darah sehingga mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung.
- Membantu detoksifikasi tubuh
Air kelapa hijau dipercaya mampu membersihkan racun dalam tubuh berkat kandungan antioksidannya.
- Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dan mineral di dalam air kelapa hijau membantu melancarkan sistem pencernaan serta mencegah sembelit.
- Meningkatkan energi
Kombinasi glukosa alami dan elektrolit menjadikan air kelapa hijau sebagai sumber energi cepat tanpa efek samping seperti minuman energi buatan.
Demikian ulasan tentang kenapa air kelapa hijau baik untuk tubuh. Dapatkan update berita pilihan lainnya hanya di VOI.ID.