Tak Hanya Menambah Kenikmatan Makanan, Sensasi Pedas Cabai Bisa Tingkatkan Hormon Bahagia

JAKARTA - Cabai sudah menjadi pelengkap makanan yang diminati oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Sensasi pedas dari cabai dinilai menambah kenikmatan makanan sehingga tidak dapat dipisahkan.

Selain untuk menambah kenikmatan makanan, sensasi pedas dari cabai ternyata juga berpengaruh meningkatan kebahagiaan dan tubuh lebih relaks. Sensasi pedas memicu pelepasan hormon endorfin dan dopamin, yang berperan dalam meningkatkan rasa bahagia dan mengurangi rasa sakit.

Hal tersebut dapat terjadi karena adanya zat capsaicin pada cabai. Zat capsaicin dalam cabai memicu otak melepaskan endorfin, yang memiliki efek pereda nyeri dan memberikan perasaan senang, mirip dengan sensasi setelah berolahraga.

“Ada sense of happiness, ada yang kayak relax, mungkin karena keringat keluar, terus rasanya kayak habis olahraga tapi enggak sebenarnya,” kata Indonesian Food Practitioner, Astrid Enricka, saat acara Spice Up Your Moment bersama Sambal ABC, di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, pada Rabu, 9 Juli 2025.

“Jadi kita biasanya juga habis olahraga kan ada sense of happiness ya, ada endorfin yang keluar ya. Jadi cabai itu atau sambal itu emang membuat badan kita tuh jadi ada sense of relaxation juga,” tambahnya.

Sambal dan sensasi pedas juga turut menjadi bagian dalam menambah kesan berbagai momen kebersamaan. Dengan pelepasan hormon endorfin dan dopamin yang meningkatkan rasa bahagia tersebut akan membuat suasana makan bersama orang terdejat semakin menyenangkan dan tidak membosankan.

Kemudian bagi Anda yang ingin menikmati sensasi pedas dengan lebih praktis, maka Sambal ABC bisa menjadi pilihan. Sambal tersebut memperkaya cita rasa makanan, baik untuk dimakan sendiri atau bersama orang-orang terdekat.

“Sambal ABC dengan menggunakan cabai asli pilihan ahli sebagai ‘kuncian’ untuk memperkaya cita rasa hidangan yang lezat di setiap momen keluarga. Dengan menambah sambal, bukan cuma cita rasa yang lebih, juga menambah mood booster di momen kebersamaan keluarga, karena adanya dopamin yang dipicu oleh sensasi pedas,” pungkas Marketing R&D Director ABC Indonesia, Felicia Julian.