자카르타 - 오늘날의 요리 세계에서 맛의 혁신은 소비자의 관심을 끌기위한 주요 열쇠가되었습니다. 오늘날의 식량 트렌드는 더 이상 단순한 맛과 같은 기본적인 맛에만 초점을 맞추지 않고, 한 접시에 단맛, 매운맛, umami의 조합과 같은 더 복잡한 조합으로 발전하고 있습니다.
또한, 시각적 요소는 숯의 검은 색과 같은 독특한 모양이 독특한 매력을 제공할 수 있기 때문에 식사 경험에서 중요한 부분이기도합니다. 강력하고 다층의 맛을 제공하기 때문에 한국의 고추장과 불닭 같은 특유의 소스도 더 인기가 있습니다.
이러한 역동성의 일환으로, Janji Jiwa는 주력 토스트 라인 인 Jiwa Toast를 통해 시장의 취향을 따르는 맛의 탐구를 계속합니다. 이번에는 맛과 외관 측면에서 모두 요리 혁신을 강조하는 제한된 버전의 메뉴 시리즈 인 블랙 토스트 시리즈를 소개합니다.
블랙 토스트 시리즈의 출시는 더욱 대담한 맛 프로필에 대한 관심의 증가에 의해 촉발되었습니다. 올해의 F&B 트렌드는 달콤하고 매운 맛의 조합과 고추장과 같은 복잡한 맛의 소스 사용에 대한 경향을 보여줍니다.
이는 지와 토스트가 단순히 상징적인 검은 색으로 시각적으로 식욕을 자극하는 것이 아니라 더 풍부하고 현대적인 맛 경험을 제공하는 토스트 메뉴를 제공하도록 격려합니다.
"블랙 토스트 시리즈는 빠르게 변화하는 F&B 시장에서 토스트의 정신을 더욱 관련성 있게 유지하는 우리의 한 단계입니다. 더 이상 맛있는 맛을 원하지만 더 용감하고 독특한 맛을 원하는 고객의 열망에 기초합니다."라고 Jiwa Group의 공식 성명에서 인용 한 Jiwa Group의 마케팅 디렉터 인 Grace Surya는 말했습니다.
"우리는 시각적으로 매력적 일뿐만 아니라 사람들이 맛 때문에 돌아오기를 원하는 제품을 제공하고 싶습니다. 이것은 가장 좋은 경험이 종종 평소와는 다른 새로운 것을 시도하는 것에서 비롯된다는 것을 상기시켜줍니다."라고 그는 계속했습니다.
블랙 토스트는 텍스처의 대조적인 개념을 갖고 있으며, 안쪽은 부드럽고 부드럽고, 바깥쪽은 얇은 층으로 딱딱합니다. 숯의 터치는 일반적인 토스트와는 다른 시각적 정체성을 강화시키는 것뿐만 아니라 독특한 검은 색을 제공합니다.
맛의 탐구에서 블랙 토스트 시리즈는 두 가지 주요 변형으로 제공됩니다.
- 꿀 고추장 치킨
이 변형은 달콤하고 짭짤하고 약간 매운 맛의 조화를 제공합니다. 육즙이 많은 닭고기는 풍부한 맛의 꿀 고추장 소스와 결합되어 있으며, 크림 치킨, 신선한 샐러드, 콜레스 로와 함께 제공됩니다. 고추장의 존재는 복잡한 맛의 소스 트렌드를 반영하며, 특히 젊은 요리 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
- 스파이시 불닭 치킨
강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위해, 이 변형은 더 강한 짭짤한 매운 맛을 제공합니다. 매운 불닭 소스로 싸인 육즙이 많은 닭고기는 크림 치즈 소스, 신선한 샐러드, 콜레스 로와 결합되어, 매운 맛이 강하지만 여전히 맛있게 느껴지는 맛의 균형을 이룹니다. '치는'불닭의 특성은 다양한 현대 메뉴에서 바이러스 성 맛 트렌드 중 하나가되었습니다.
이 접근 방식을 통해 지와 토스트는 식문화 혁신이 단순히 새로운 메뉴를 만드는 것이 아니라 소비자의 취향의 진화를 이해하는 것이라고 밝혔습니다. 블랙 토스트 시리즈는 맛있는 식사 경험의 대표이자 글로벌 트렌드와도 관련이 있습니다.
이 메뉴는 잠시 동안 잔디와 잔디 문화 매장에서 사용할 수 있습니다. 그들의 존재는 요리 애호가들에게 토스트를 즐기는 새로운 감각을 탐험하도록 초청하는 것입니다. 이것은 독특한 모양, 매력적인 질감, 그리고 대담한 맛의 탐험을 결합합니다.
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