자카르타 - 자카르타의 일본 요리 애호가들은 이제 새로운 목적지가 있습니다. 도쿄에서 유명한 햄버거 레스토랑 인 히킨이쿠 투 컴은 폰덕 인다 몰 (PIM) 5에 첫 번째 매장을 공식적으로 열었습니다. 그릴링 극장 개념을 가져온이 레스토랑은 손님이 나무 숯 위에서 구워지는 과정을 직접 볼 수있는 독특한 식사 경험을 제공합니다.
특별한 "3 Just Made" 철학
Hikiniku to Come의 설립자 Shohei Yamamoto는 그의 햄버거의 맛은 "3 Just Made"철학에 있다고 설명했습니다.
Just Ground: 매일 아침 신선하게 갈아서 품질이 좋은 와규 고기. Just Grilled: 향기와 온도를 유지하기 위해 손님 앞에서 하나씩 구워집니다. Just Cooked: Hagama Pot (전통적인 일본 냄비)를 사용하여 계속해서 삶은 쌀밥과 함께 제공됩니다."우리의 임무는 최고의 햄버거 맛을 공유하고 전 세계 사람들에게 행복을 가져다주는 것입니다." 야마모토는 자카르타에서 출시 당시 말했습니다.
보가 그룹과의 협력
히키누쿠 투 컴(Hikiniku to Come)의 인도네시아 출시는 보가 그룹과의 협력의 결과입니다. 보가 그룹의 사장인 쿠스나디 라하르자는 일본에서 직접 시도한 후 첫 침을 먹은 이후부터 사랑에 빠졌다고 인정했습니다.
"이것은 내가 시도한 최고의 햄버거 밥입니다. 향, 질감, 즙이 따뜻한 밥과 완벽하게 조화를 이룹니다. 우리는 인도네시아 사람들에게 훌륭하게 수행 된 특별한 경험을 제공하고 싶습니다."라고 쿠스나디는 말했습니다.
다른 레스토랑과는 달리, 히키누 투 컴은 한 가지 메뉴에만 초점을 맞춥니다. 햄버거 쌀 세트. 이 단일 초점은 고기, 쌀, 신선한 계란, 아미 맛 소스에 이르기까지 모든 요소가 최고의 표준으로 제공되도록 보장합니다.
일본, 대만, 태국에서 큰 성공을 거둔 후, PIM 5의 이 가게는 따뜻한 환대 (오모테나시)의 터치로 일본의 편안한 음식을 즐기는 새로운 표준이 될 준비가되었습니다.
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