자카르타 - 옴빌린 글로벌 푸드는 자카르타의 퍼시픽 플레이스에 플래그십 가게를 열어 인도네시아에서 3.0 할랄 라벨 송어면의 출시 1주년을 기념했습니다.
이 개막은 아시아, 유럽, 캐나다를 포함한 국제 시장으로의 확장 준비를 표시합니다.
3.0 할랄 라벨 샐몬 노들은 미슐랭 스타를 수상한 일본인 셰프 쇼타 사카와의 협력의 결과입니다. 이 브랜드는 2025년부터 프랑스식 일본 라면의 할랄 재해석으로 인도네시아에 출시되었습니다.
옴빌린 글로벌 푸드의 CEO인 부디 이스만은 인도네시아가 일본 요리에 대한 높은 관심과 강력한 할랄 표준으로 인해 벤치마크 시장으로 선정되었다고 말했습니다.
"1년 안에 회사는 5개의 가맹점을 열고 시카랑과 수라바야로 국내 확장을 준비한 후 일본, 프랑스, 캐나다와 같은 글로벌 시장으로 진출했습니다."
Shota Saka에 따르면, 하라 주스 버전의 개발에는 1 년 동안 연구가 필요하며, 재료 조정, 요리 기술, 맛의 품질을 희생하지 않으면서 하라 원칙에 부합하도록 부엌 과정을 포함합니다. 인도네시아에서 가장 인기있는 메뉴 중 일부는 프리미엄 트러플 치즈 연어 나이프와 프리미엄 바질 치즈 연어 나이프입니다.
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