족자카르타 – 현재 많은 사람들이 주철 팬을 선택하고 있습니다. 특히 요리를 좋아하는 사람들은 다양한 장점 때문에 들러붙지 않는다는 점을 꼽습니다. 불행히도 모든 사람이 주철 팬을 세척하는 방법을 이해하는 것은 아닙니다. 세탁 시 실수로 인해 붙지 않는 소재가 쉽게 손상되고 녹이 발생할 수 있습니다.
주철 팬은 모래 주형을 사용하여 부어지거나 성형된 용융된 철을 사용하여 만든 일종의 조리 장비입니다.
주철 조리기구에는 여러 가지 장점이 있으며, 그 중 하나는 스스로 형성되는 들러붙지 않는 층입니다. 게다가 이 조리기구는 일반 프라이팬보다 더 오랫동안 열을 견딜 수 있습니다.
주철 팬 세척 방법주철팬은 요리에 사용한 후 바로 찬물이나 비눗물에 담가 세척하는 것은 권장하지 않습니다. 주철 조리기구를 세척하는 단계는 다음과 같습니다.
남은 음식 정리주철팬을 요리에 사용한 후에는 먼저 요리 찌꺼기, 기름, 기타 물질을 깨끗이 닦아내세요. 청소는 기름 전용 마른 티슈나 천을 사용해 할 수 있습니다. 금속으로 만들어진 단단한 물체로 문지르지 마십시오. 남은 요리는 나무주걱으로 닦아주시면 됩니다.
먼저 추울 때까지 앉혀두세요팬에서 남은 요리물을 모두 제거한 후 약 30분 동안 그대로 두십시오. 목표는 팬을 식히는 것입니다. 조리에 사용되는 뜨거운 팬을 물로 식히지 마시고, 상온에서 자연 냉각됩니다.
따뜻한 물로 헹구세요차가워지면 팬을 따뜻한 물로 헹구어 남은 요리 먼지를 완전히 제거하십시오. 약간 딱딱한 껍질이 있으면 스펀지로 문지르면 됩니다.
주방세제와 따뜻한 물로 씻으세요더욱 깨끗하게 만들려면 일반 주방세제를 사용하세요. 비누는 팬에 굳어진 기름이나 음식 잔여물을 제거하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 따뜻한 물로 헹구면 더욱 깨끗해집니다.
마른 천이나 티슈로 닦아주세요깨끗하다고 느껴지면 마른 천이나 마른 티슈를 이용해 팬에 남아있는 물기를 닦아주세요. 바람이나 상온으로 물을 말리는 것은 녹을 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 그 외에도 물이 충분히 건조하지 않으면 얼룩이 생길 수 있습니다. 물이 완전히 없어질 때까지 팬을 닦아주세요.
건조한 곳에 보관하세요깨끗한 팬을 찬장 등 건조한 곳에 보관하세요. 손이 닿지 않는 곳에 녹이 생길 수 있으므로 습기가 많은 곳에 보관하지 마십시오.
조미료 기술 적용논스틱 코팅이 오래 지속되도록 조리기구에 시즈닝 기법을 사용해보세요. 이 기술은 요리하기 전에 수행됩니다. 팬을 양념하는 방법은 매우 간단합니다. 팬 표면에 식물성 기름을 바르고 가열하면 됩니다. 오일은 열에 반응하여 굳어지고 미끄러워집니다.
조리기구를 오래 사용하려면 붙지 않는 조리기구 사용 시의 실수를 알아 두는 것이 좋습니다.
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