자메우는 건강한 음료일 뿐만 아니라, 인내심으로 만들어지고, 마시기 좋고, 이야기로 전해지는 삶의 방식의 일부입니다.
그러나 시간은 계속 흘러갑니다. 세대가 바뀌고, 라이프 스타일이 바뀌고, 사람들이 무엇을 즐기는 방식도 변화합니다. 빠르게 움직이는 도시의 리듬 속에서 질문이 나옵니다. 여전히 약초가 공간이 있습니까?
그 답은 단순히 여전히 아니라는 것이 아니라 오히려 발전하고 있다는 것입니다. 자카르타의 인도네시아 인도 해변 (PIK) 2에서, 도시 생활과 동일한 지역에서, 허브는 다른 얼굴로 나타납니다.
그것은 전통의 뿌리를 떠나지 않지만, 현재 세대와 더 가까운 접근 방식, 즉 편안한 공간, 실용적인 제공 및 사람들이 마시는 것을 이해하게하는 묘사를 통해 나타납니다.
바로 이 순간, 식품의약품안전처(BPOM)의 타루나 이크라르(Taruna Ikrar) 장관은 허브가 과거의 유산일 뿐만 아니라 미래의 자산이라고 강조했습니다. 이는 Acaraki PIK 2 개막식에서 발표되었습니다.
"현재 약 20,000 개의 허브 또는 약초 제품 허가 번호가 우리가 확인했습니다."라고 Taruna Ikrar은 2026 년 2 월 4 일 수요일 북부 자카르타의 Acaraki PIK 2에서 만난 후 말했습니다.
그는 허브가 더 이상 고대의 무언가로 간주되거나 단순히 쓰고 쓴 맛과 동일시 될 수 없다고 덧붙였다.
"유네스코가 인정한 이러한 재산은 연간 약 350조 루피아의 매우 큰 경제적 가치를 지니고 있으며, 훌륭한 문화적 가치를 더합니다. 자몽은 우리 나라의 상징입니다. 사람들이 자몽에 대해 이야기하면 사람들은 즉시 인도네시아를 생각합니다."라고 타루나는 말했습니다.
그에 따르면 인도네시아의 허브는 자연 재료의 품질뿐만 아니라 향기와 요리 방법으로 인해 세계화 될 가능성이 있습니다.
"이제 허브는 차나 커피처럼 호텔에서 쉽게 우려낼 수 있는 사체 형태로 포장 될 수 있습니다. 이것은 인도네시아가 허브를 통해 세계화 할 수 있음을 보여주며, 품질뿐만 아니라 맛도 있습니다."라고 그는 말했습니다.
Taruna는 또한 중소기업의 역할의 중요성을 강조했습니다. 수백만 명의 의약품 및 식품 사업자 중 약 170만 명이 음료 및 전통 의약품에 종사하고 있습니다.
"우리는 그들을 키우는 책임이 있습니다. 사람들이 먹는 약초 제품은 안전하고 표준화되어야하며 주장은 증명될 수 있어야합니다. BPOM은 소규모 사업체가 점진적으로 등급을 올릴 수 있도록 규칙을 준비하고 있습니다."
"우리가 우리 자신의 허브 문화를 사랑한다면, 세계는 그것을보고 시도하고 싶어할 것입니다. 나는 이것이 매우 큰 경제 잠재력이며 아직 최대한 활용되지 않았습니다."라고 그는 덧붙였습니다.
같은 열정은 전통과 현대 생활 양식을 연결하려고 노력하는 사업가들에 의해도 표현되었습니다. 이 개념은 PT Acaraki Nusantara Persada (acaraki)가 전달하는 것입니다.
Acaraki의 설립자 겸 이사 인 Jony Yuwono에 따르면,이 새로운 접근법은 약초의 정체성을 바꾸는 것이 아니라 사람들이 그것을 알게하는 방법을 확장하는 것입니다.
"아카라키는 사람들이 허브를 알고 즐기는 방법을 확장하기 위해 존재합니다. 전통을 대체하는 것이 아니라, 특히 현대 문화 속에서 살아가는 젊은 세대에게 일상으로 돌아가도록합니다."라고 그는 말했습니다.
그들에게서, 허브는 따뜻한 음료의 형태뿐만 아니라 캡슐 형태의 허브와 같은 더 실용적인 혁신으로도 존재합니다. 그럼에도 불구하고, 전달 된 메시지는 여전히 현대화가 문화의 뿌리를 끊어야한다는 것입니다.
이것이 국가와 사업체가 만나는 곳입니다. BPOM은 혁신을 장려하지만 안전 및 품질 표준을 강조합니다. 한편, 산업체는 인도네시아의 천연 자원의 풍부함을 오늘날 시장과 관련된 형식으로 번역하려고합니다.
Taruna Ikrar은 개인적인 간단한 예를 들어 보였습니다. 그는 매일 아침 녹차를 마시는 습관이 있다고 말했습니다. 그에게 작은 습관은 좋은 전통을 포기할 필요가 없다는 상징이며, 단지 시대에 이해되도록 언어를 조정하기에 충분합니다.
"감독은 여전히 우선 순위입니다. 불법 또는 화학 물질이 함유 된 불법 약품의 유통은 공공 신뢰를 유지하기 위해 근절되어야합니다. 강력한 표준 만있을 때 인도네시아 약초는 실제로 글로벌 시장에서 받아 들여질 수 있습니다."라고 Taruna는 말했습니다.
향후 한약에 대한 큰 아이디어는 더 이상 논쟁에 국한되지 않습니다. 그것은 전통, 과학 및 현대 생활 양식을 만나는 새로운 공간에서 볼 수있게되었으며, PIK 2의 Cafe Jamu Indonesia 개념에서 제공되는 것과 같습니다.
이런 곳에서 허무는 새로운 챕터를 발견하고, 여전히 지역 지혜에 뿌리를 내리지만, 세계 무대에 자신감을 가지고 나아갑니다.
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