자카르타 - 아침 식사는 아침 식사 후 배고픔을 느끼지 않기 시작하는 다양한 이유로 인해 종종 놓치는 식사 시간입니다. 실제로 아침 식사는 밤새 몸이 금식 한 후 처음 먹는 식사 시간입니다.
가끔씩 먹으면 아침 식사를 생략하는 것은 반드시 즉각적인 영향을 미치지는 않습니다. 그러나 이러한 습관은 지속적으로 신체가 필요한 영양소를 섭취 할 기회를 잃을 수 있습니다.
"아침 식사를 생략하는 것은 단순히 배고픔을 느끼는 것에 관한 것이 아닙니다. 그것은 또한 몸과 마음에 필요한 영양을 효과적으로 제공 할 수있는 기회를 놓치는 것을 의미합니다."라고 Eating Well 웹 사이트에서 인용 한 Claire Rifkin MS, RDN은 말했습니다.
그 영향 중 하나는 몸이 더 쉽게 피곤해지고 집중하기 어려워진다는 것입니다. 몇 시간 동안 음식을 먹지 않은 후, 혈당 수치는 더 낮은 수준에 있습니다.
"아침에 일어날 때, 혈당 수치는 낮아질 것입니다. 오랜 시간 동안 그 상태에 머물러 있다면, 피로 또는 두뇌 안개를 경험할 수 있습니다."라고 Marcie Vaske, M.S., LN, CNS는 말했습니다.
탄수화물, 단백질 및 건강한 지방이 함유 된 아침 식사는 에너지 요구를 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 옵션은 통밀 빵, 오트밀, 과일, 계란, 아보카도 또는 곡물 일 수 있습니다.
아침 식사를 생략하면 기분도 영향을받을 수 있습니다. 이 상태는 코티솔 수치의 변화와 관련이 있으며, 코티솔은 스트레스에 대한 신체 반응과 관련된 호르몬입니다.
"코르티솔은 기분, 스트레스 반응, 일상적인 작업과 상황에 대한 반응에 큰 영향을 미칩니다. 일반적으로 코르티솔 수치는 깨어나면 더 높아지고 하루가 지남에 따라 감소합니다. 아침 식사를 먹으면 코르티솔 수치와 스트레스를 관리하고 하루를 보낼 수있는 정신적 자극을 줄 수 있습니다."라고 인증 된 가족 의사 인 Laura Purdy, MD, MBA는 말했습니다.
장기적으로 불규칙한 식습관은 전체 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 연구는 아침 식사를 건너뛰는 습관을 심장 건강이 좋지 않고 LDL 콜레스테롤 수치가 높고 다양한 신진 대사 문제의 위험이 높다는 것과 관련시킵니다. 그럼에도 불구하고 이러한 관계는 전체적으로 식습관과 생활 방식에 의해 영향을받습니다.
"미국 심장 협회의 한 연구는 아침 식사를 생략하는 습관과 심장 건강 및 기타 상태에 미치는 영향에 대한 많은 연구를 다루었습니다. 연구가 만성 질환이 많은 요인에 의해 유발되기 때문에 영향에 대해 완전히 명확하지 않더라도 아침 식사를하고 정기적으로 식사하는 사람들은 아침 식사를하지 않은 사람들보다 심장 건강 프로필이 더 좋습니다."라고 Maggie Berghoff는 말했습니다.
"가장 중요한 것은 당신이 먹는 음식의 유형에 대한 사고 방식과 관심, 식단에서 품질의 영양소를 얻는 것, 그리고 지속적으로 건강한 생활 습관을 갖는 것입니다."
아침 식사를 생략하는 것은 항상 체중 감량을위한 효과적인 전략이 아닙니다. 쌓인 배고픔은 사람이 더 쉽게 과식하거나 오후에 설탕과 칼로리가 많은 음식을 선택하게 만들 수 있습니다.
"많은 사람들이 아침 식사를 생략하면 몸이 생략 된 영양소를 따라 잡으려고 노력하기 때문에 나중에 더 강한 식욕을 경험합니다."라고 Melissa Mitri, M.S., RD는 말했습니다.
충분한 단백질을 함유한 아침 식사는 포만감을 유지하고 더 정기적인 식사 패턴을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
"균형잡힌 아침 식사는 하루 종일 식욕을 조절하고 건강한 식단을 유지하는 안정적인 기초가됩니다."라고 리프킨은 말했습니다.
그럼에도 불구하고 체중은 아침 식사 습관에 의해서만 결정되지 않습니다. 전체적인 식습관, 신체 활동, 수면의 질 및 건강 상태도 중요한 역할을합니다.
더 건강한 아침 식사를 만드는 팁아침 식사는 항상 큰 부분이 될 필요는 없습니다. 가장 중요한 것은 단백질, 섬유 및 건강한 지방을 조합하여 영양 요구를 충족시키는 것입니다.
"좋은 아침 식사에는 지방, 섬유질 및 단백질이 세 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 이 조합은 에너지를 제공하고 동시에 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 비밀입니다. 간단한 예는 아보카도와 계란이 들어간 통밀 빵입니다. 아보카도는 좋은 지방을 제공하고 통밀 빵은 섬유의 원천이되고 계란은 단백질을 제공합니다."라고 Rifkin은 말했습니다.
아침 식사에 익숙하지 않은 사람들은 작은 부분으로 천천히 시작할 수 있습니다.
"나는 아침에 몸이 음식 섭취에 익숙해 질 때까지 천천히 시작하는 것이 좋습니다. 보통 간식과 비슷한 양으로 시작하는 것이 좋은 첫 걸음입니다. 결국, 몸은 아침에 배고픔 신호를 시작하므로 아침 식사를 놓치지 않기가 더 쉽습니다."라고 Alyssa Pacheco, RD는 말했습니다.
과일과 치아씨가 들어간 요구르트와 같은 간단한 선택도 실용적인 메뉴가 될 수 있습니다.
"과일과 치아씨가 들어간 요구르트는 하루를 시작하기에 많은 영양소를 제공하는 간단한 아침 식사의 한 예입니다."라고 패체코는 말했습니다.
모든 사람이 같은 식욕과 식습관을 가지고 있는 것은 아닙니다. 그러나 아침 식사를 자주 생략하면 하루 종일 균형잡힌 식단을 통해 에너지와 영양 요구 사항이 충족되도록하십시오. 배고픔과 포만감에 대한 신호를 듣고 전체적으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것은 덜 중요하지 않습니다.
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