자카르타 - 나이가 들면서 많은 사람들이 인지 기능, 특히 기억력이 감소합니다. 따라서 가능한 한 오랫동안 뇌를 건강하고 잘 작동하게 유지하는 것이 매우 중요합니다.
DASH 식단(고혈압 예방을 위한 식이 접근법)을 따르는 것이 하나의 방법입니다. DASH는 채소, 과일, 곡물, 지방이없는 단백질(물고기/가금류), 저지방 우유의 섭취를 강조하는 식단이며, 동시에 포화 지방, 설탕 및 붉은 고기를 함유 한 음식을 피합니다.
이 식단은 인지 기능 저하 위험을 낮추는 데 도움이되는 최고의 위치를 차지하고 있으며 다른 식단보다 뇌 기능이 더 좋다는 것이 입증되었습니다.
이는 2026년 3월 5일 목요일 의학 뉴스 투데이에서 인용한 JAMA Neurology에 발표된 최신 연구를 통해 입증되었습니다. 이 연구에서 연구자들은 평균 연령 44세 이상의 159,000명 이상의 참가자의 건강 데이터를 분석했습니다.
연구자들은 대체 건강 식생활 지수 2010, DASH 식단, 건강 식물 기반 식단 지수, 행성 건강 식단 지수, 고 혈당 및 염증 패턴에 대한 반전 경험 식단 지수 등 6가지 인기있는 식단에 대한 분석에 초점을 맞췄습니다.
분석된 식단 중에서 DASH는 인지 장애 위험 감소에 가장 강력하고 일관된 연관성을 보여줍니다. 주관적으로 느껴지는 것과 인지 테스트를 통해 객관적으로 측정되는 것 모두.
"이 결과는 어떤 식품 성분이 이러한 연관성을 유도할 수 있는지 식별하는 데 도움이됩니다."라고 연구의 수석 저자 인 Kjetil Bjornevik, MD, PhD는 말했습니다.
연구팀은 또한 채소, 생선 및 적당한 양의 포도 섭취와 같은 특정 유형의 음식이 뇌 기능 저하를 늦추는데 도움이된다는 것을 발견했습니다.
"야채와 생선은 지속적으로 더 나은 결과와 관련이 있지만, 붉은 고기와 가공육, 튀긴 감자, 달콤한 음료는 더 나쁜 결과와 관련이 있습니다."
DASH가 기억력 저하를 예방하는 데 도움이되는 이유는 식단이 혈압 조절, 혈관 기능, 신진 대사 건강 및 염증과 밀접하게 연관된 신체 시스템, 즉 뇌 건강에 직접적으로 영향을 미치기 때문입니다.
"뇌는 건강한 혈관과 안정적인 신진 대사 신호에 크게 의존합니다. DASH는 채소, 과일, 통곡물, 견과류에 중점을 두고 나트륨과 붉은 고기 또는 가공육을 제한하여 혈관 질환 위험 요소를 개선하고 염증 부하를 줄입니다."라고 내과 전문의 던 트린트 박사는 말했습니다.
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