자카르타 - 최근 연구에 따르면 토마토에서 많이 발견되는 영양소가 노인의 치아 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 할 수 있다고합니다. 새로 발표 된 연구에 따르면 미국 노인들이 음식에서 충분한 라이코펜을 얻지 못한 사람들은 치주염, 즉 치아 조직의 심각한 감염에 걸릴 위험이 훨씬 더 높습니다.
SciTech Daily 웹 사이트에서 발표 된 이번 연구는 65 세에서 79 세 사이의 사람들에게 적용되었으며 성별과 인종에 따라 위험도가 다릅니다. 이 연구는 영양, 건강 및 노화 저널에 게재되었습니다.
이 연구는 코네티컷 대학 인간 발달 부서의 캐서린 콰엉이 주도했습니다. 그는 미국과 중국의 여러 주요 대학의 연구자들과 협력했습니다.
연구자들은 2009-2014년에 미국 국립 건강 및 영양 조사에 참여한 1,227명의 사람들의 건강 및 식습관 데이터를 분석했습니다.
결과적으로 이 연령 그룹에서 치주 질환이 여전히 매우 흔하다는 것을 보여줍니다. 참가자의 거의 절반, 즉 48.7%가 다양한 정도의 치주염을 경험했습니다. 한편, 참가자의 77.9%는 토마토와 다른 붉은 색 과일에 많이 들어있는 카로티노이드 그룹의 항산화 물질 인 리코펜을 충분히 섭취하지 않았습니다.
나이, 성별, 인종, 흡연 습관 및 교육 수준과 같은 다른 요인을 고려한 후, 연구자들은 리코펜 섭취와 치조건 사이의 강한 연관성을 발견했습니다.
충분한 양의 라이코펜을 섭취하는 노인은 심한 치주염을 앓을 가능성이 훨씬 적습니다. 그들의 위험은 라이코펜 결핍자에 비해 약 3 분의 1에 불과합니다.
이 연구는 심한 치주 질환에 가장 취약한 그룹에서도 상당한 차이를 보여줍니다. 남성은 여성보다 더 자주 심한 치주염을 경험한 것으로 나타났습니다. 또한, 비 히스패닉 흑인 성인은 다른 인종 그룹보다 심한 치주 질환의 더 높은 비율을 보인 것으로 나타났습니다.
다른 중요한 발견은이 그림을 강화합니다. 충분한 리코펜 섭취는 심한 치주염의 위험이 훨씬 낮다는 것으로 알려져 있습니다. 이는 리코펜 결핍자에 비해 약 3 분의 1에 불과합니다. 반면에 비흑인 히스패닉 성인은 비백인 히스패닉 성인보다 심한 치주염을 앓을 가능성이 거의 3 배 더 높습니다. 여성은 일반적으로 남성보다 훨씬 낮은 위험을 가지고 있습니다.
비 히스패닉 백인 그룹에서 낮은 위험과 관련된 두 가지 요소는 여성의 성별과 라이코펜 섭취의 적절성입니다. 그러나 이 패턴은 비 히스패닉 흑인 그룹에서 명백하지 않아서 라이코펜과 치주 건강의 관계가 그룹 간 다를 수 있음을 시사합니다.
연구 저자들은 식품의 라이코펜이 노인의 심각한 치주 질환을 예방하는 데 도움이되는 변화 가능한 요소가 될 수 있다고 말했습니다. 즉, 식습관을 개선하는 것이 꽤 간단한 예방 조치 중 하나가 될 수 있습니다.
그러나 이 연구가 횡단면적이라는 것을 기억하는 것이 중요하므로 리코펜이 직접 위험을 감소시킨다는 것을 보장 할 수는 없습니다. 더 많은 연구가 필요합니다.
이 연구는 또한 인종과 성별에 따라 위험의 차이를 강조합니다. 따라서 연구자들은 미래의 예방 전략이 특정 그룹에 따라보다 구체적인 영양 접근법을 고려할 것을 권장합니다.
그들은 또한 리코펜 섭취량 증가가 실제로 치주 질환의 위험을 줄이거나 발전을 늦출 수 있는지 확인하기 위해 장기 연구 또는 통제 된 임상 시험을 장려합니다.
간단히 말해, 토마토, 수박 또는 빨간 자두와 같은 리코펜이 풍부한 음식을 일상 식단에 더 많이 추가하는 것은 심장에 좋을뿐만 아니라 노년기의 치아 건강을 유지하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
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