자카르타 - 최근 몇 주 동안, 뼈의 국물 또는 뼈 국물 다이어트는 바이러스 성이며 비교적 짧은 시간 내에 체중 감량에 도움이된다고 주장합니다. 이 다이어트는 심지어 몸에 지방을 줄이는 데 효과적이라고 불립니다.
그러나 다이어트 전문가에 따르면 뼈 국물 다이어트는 그렇게 간단하지 않습니다. 뼈 국물 다이어트는 실제로 영양가있는 뼈 국물과 통합 식품 및 전략적 단식을 결합한 식단입니다.
이 다이어트의 목표는 더 오래 배가 고프게 만들어 체중 감량을 지원하고, 소화와 관절을 건강하게 하고, 염증을 줄이고, 전반적인 건강을 유지하는 것입니다.
금식일에는 음식 섭취량이 뼈 국물, 물, 허브 차, 커피로 제한됩니다. 반면에 금식하지 않은 날에는 식사 패턴은 하루에 한 잔에서 세 잔의 뼈 국물을 포함하여 세 끼의 주요 식사로 구성되며, 전체 식품 또는 최소 가공이 포함됩니다.
"이 다이어트는 간헐적 단식, 뼈 국물 섭취 및 항염증 식품의 세 가지 주요 요소를 결합합니다."라고 피벗 영양 코칭의 설립자 인 다니 랜코트 (Dani Rancourt), RD는 2 월 2 일 월요일 여성의 건강에서 인용했습니다. 2026.
그러나 뼈 국물 다이어트가 상대적으로 짧은 시간 내에 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 연구는 아직 없습니다. 그럼에도 불구하고 영양사 인 알리슨 브레이 (Allison Bray)는 열량 제한이 체중 감량에 큰 역할을한다고 말했습니다.
"뼈 국물은 칼로리가 낮고, 240ml 당 약 40-50 칼로리이며, 포장 당 약 8-10 그램의 단백질 함량을 지닙니다."라고 앨리슨은 말했습니다.
그럼에도 불구하고이 다이어트로 체중 감량은 일시적입니다. 이 식단은 신진 대사, 장 건강에 좋지 않은 영향을 미치고 만성 질환을 악화시킬 수 있습니다.
"당신은 21 일 동안 체중이 줄어들고 있다는 것을 볼 수 있습니다. 그러나 다이어트가 끝난 후, 많은 식사로 인한 상실감은 과식을 유발하고 체중이 다시 올라가는 원인이 될 수 있습니다."라고 영양사 레베카 러셀 (Rebecca Russell) RD는 말했습니다.
따라서 뼈 국물 섭취는 엄격한식이 요법없이 더 좋습니다. 이는 뼈 국물이 장막을 개선하고 관절 건강을 유지하고 피부 유연성을 향상시키고 몸을 수분을 공급하는 데 도움이되는 콜라겐, 미네랄 및 아미노산을 함유하기 때문입니다.
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