자카르타 - 매일 아침 즐기는 한 잔의 커피 뒤에는 인도네시아 전역의 커피 농장에서 시작된 긴 여정이 있습니다. 맨다일링, 카로, 랑감, 템탕구, 이젠, 플로레스, 발리, 토라자, 파푸아 등 각 지역은 나루탄 커피의 부유함의 일부가되는 독특한 맛을 가지고 있습니다. 사카 커피 로스터리 (Sakha Coffee Roastery)는이 사업이 구축 된 주된 이유가 더 많은 사람들에게 이러한 부를 제공하는 것입니다.
인도네시아 로컬 커피에 대한 믿음에서 시작되었습니다.
2018년에 베카시에서 설립된 사카 커피는 창업자의 경험에서 비롯되었습니다. 이 경험은 인도네시아 커피가 다양한 국가의 제품과 경쟁할 수 있는 품질을 가지고 있다는 확신을 심어주었습니다. 아체의 커피 농부들과의 친분을 바탕으로, 사카 커피는 인도네시아 원산지 커피를 제공하는 데 초점을 맞추고 커뮤니티에 쉽게 접근할 수 있도록 사업을 구축하기 시작했습니다.
그러나 지역 커피 브랜드를 구축하는 것은 쉬운 여정이 아닙니다. 환율 변동, 포장 비용 상승, 수확량에 영향을 미치는 기후 변화로 인한 가격 변동은 계속해서 직면하고있는 도전입니다. 한편으로는, 선택의 폭이 점점 더 넓어지면서 소비자에게 제품을 소개하는 것도 그 자체의 일입니다.
흥미롭게도 Sakha Coffee는 오히려 로스터리의 증가를 단순한 경쟁이 아닌 인도네시아 커피 산업을 함께 강화할 수 있는 기회로 보았습니다.
커피 소비자들이 지역 커피를 찾을 때 콘텐츠가 도움이 된다
소비자 행동이 변화함에 따라 여행은 새로운 단계로 진입했습니다. 홈 브루잉 트렌드의 발전과 가정에서의 커피 소비 증가에 따라 커피를 구매하기 전에 디지털 콘텐츠를 통해 참조를 찾는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다.
설립 초기부터 Sakha Coffee는 Tokopedia와 TikTok Shop를 활용하여 인도네시아의 다양한 지역의 고객에게 다가 갔습니다. 현재 Sakha Coffee의 총 매출의 약 40 %는 두 플랫폼에서 발생하여 회사의 주요 판매 채널 중 하나가되었습니다.
시장 범위를 확장하는 것 외에도 콘텐츠는 Sakha Coffee가 고객과 상호 작용하는 방식을 변화시킵니다. 짧은 비디오, 라이브 쇼핑, 크리에이터와의 협업을 통해 사람들은 커피를 구매할뿐만 아니라 인도네시아의 각 원산지에 대한 이야기, 침전 방법, 각 제품의 맛 특성을 알게됩니다.
흥미롭게도 라이브 쇼핑 세션은 비즈니스 요구 사항을 충족시키기 위해 구매하는 커피 숍 소유자와 같은 사업자의 관심을 끌었습니다. 이 경험은 콘텐츠가 판매자와 소비자를 연결할뿐만 아니라 사업자에게 새로운 기회를 열어주는 방법을 보여줍니다.
"토코페디아와 틱톡 쇼핑은 인도네시아 전역의 더 많은 고객에게 다가갈 수 있도록 도와줍니다. 가장 중요한 것은 콘텐츠와 라이브 쇼핑을 통해 고객에게 모든 커피의 기원을 알릴 수 있다는 것입니다. 사람들이 제품의 이야기를 이해하면 커피를 구매할뿐만 아니라 그 뒤에있는 여정을 존중합니다."라고 Sakha Coffee Roastery의 설립자 인 Teuku Andi Nova Reza는 말했습니다.
농부와 지역 사회에 이르는 성장
사카 커피가 가장 기억에 남는 순간 중 하나는 #BeliLokal Tokopedia 및 TikTok Shop 프로그램에 참여한 것입니다. 캠페인 기간 동안 사카 커피의 판매는 평일보다 60% 증가했습니다.
수행 한 여러 협력 중에서도, 수메단 출신의 엑셀사 커피의 독점 출시는 가장 자랑스러운 것 중 하나입니다. 세계 커피 생산의 약 2 %만을 차지하는 커피 품종은 완판되었으며 더 많은 사람들에게 인도네시아 커피의 부를 소개했습니다. 그러나 사카 커피에게 성공은 판매 증가에 그치지 않습니다.
처음에는 5 명으로 구성된 작은 팀에서 시작된 Sakha Coffee는 현재 100 명 이상의 직원을 고용하는 회사로 성장했습니다. 이 성장에는 사무실, 생산 및 포장 팀과 사무실 팀, 생산 및 포장 팀, 라이브 쇼핑 호스트를 포함하여 Sakha Coffee 비즈니스 여행의 일환인 라이브 쇼핑 호스트가 포함됩니다. 회사는 또한 맨딜링, 카로, 랑군, 서부 자바, 템탕구, 이젠, 플로레스, 발리, 토라자, 파푸아 등 다양한 지역의 커피 농부와 파트너십을 맺어 인도네시아 전역의 소비자에게 더 많은 농산물을 제공할 수 있습니다.
"우리에게 있어 지역 커피를 선택하면서 사람들은 단순히 제품을 구매하는 것이 아닙니다. 그들은 또한 인도네시아 커피 농부를 지원하고 일자리를 창출하고 더 많은 지역 사업체가 계속 발전하도록 장려합니다. 그것은 우리가 가장 감사하는 영향입니다,"Teuku는 덧붙였습니다.
#BeliLokal은 더 많은 인도네시아 중소기업에 기회를 제공합니다.
사카 커피의 이야기는 #BeliLokal 프로그램이 토코페디아 및 틱톡 쇼의 생태계를 통해 지역 제품이 어떻게 성장하는지 보여주는 한 예입니다.
2026년 1분기까지 이 프로그램은 2만 명 이상의 선택된 지역 판매자를 지원했습니다. 가입한 판매자 수는 전년 대비 30% 증가했으며 인도네시아 제품 목록 수는 44% 증가하여 200만 개에 가까워졌으며 지역 제품에 대한 대중의 관심이 증가하고 있습니다.
"Sakha Coffee의 이야기는 지역 제품이 소비자에게 더 쉽게 찾을 수 있을 때, 그 이점은 사업 성장에 그치지 않는다는 것을 보여줍니다. 그 뒤에는 일자리가 창출되고, 시장에 더 넓은 접근을 얻은 농부가 있으며, 지역 공급망이 더 강해집니다. #BeliLokal을 통해 더 많은 중소기업이 발전할 기회를 얻고 주변 지역 사회에 긍정적 영향을 미치기를 바랍니다."라고 Tokopedia 및 TikTok Shop Indonesia의 수석 이사 인 Vonny Ernita Susamto는 말했습니다.
이러한 노력의 일환으로 토코페디아와 틱톡 쇼는 중소기업의 역량을 강화하기위한 다양한 이니셔티브를 계속 제공하고 있습니다. 2024년 이후, Waktunya STARt Go Digital 프로그램은 4,800개 이상의 중소기업, 크리에이터 및 제휴사를 교육했으며 참가자의 77% 이상이 자보데타벡 외 지역에서 온 것으로 나타났습니다. 토코페디아와 틱톡 쇼는 또한 다양한 지역에서 훈련, 크리에이터 개발 및 다양한 권한 부여 프로그램을 통해 중소기업의 디지털화를 확대하기 위해 여러 부처와 정부 기관과 협력하고 있습니다.
더 넓은 시장으로 인도네시아 커피를 가져 오다
Sakha Coffee의 여정은 여전히 멀리 떨어져 있습니다. 앞으로 회사는 인도네시아 원산지 커피가 국내 사람들뿐만 아니라 국제 시장에서도 더 많이 알려지기를 바랍니다.
이러한 열정은 #BeliLokal을 통해 더 많은 지역 제품이 발전하고 더 넓은 시장에 진출하며 사업자뿐만 아니라 전국 농부, 노동자, 파트너 및 커뮤니티에 이익을 가져다 줄 수 있도록 돕기위한 Tokopedia와 TikTok Shop의 공약과 일치합니다.
결국, 더 많은 사람들이 지역 제품을 선택할 때, 성장하는 것은 사업뿐만 아니라 많은 사람들을 먹이로 삼는 생태계입니다.
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