자카르타 - 해양수산부(KKP)는 카라왕 양식생산사업서비스센터(BLUPPB)의 80헥타르 면적에 달하는 연못에서 연간 10,000톤에 달하는 식염수 틸라피아 수확을 목표로 하고 있습니다.
식염수 틸라피아의 수확 주기는 최대 8개월이 걸리는 것으로 알려져 있습니다.
Sakti Wahyu Trenggono KKP 장관은 5월 수요일 서면 성명에서 "앞으로 우리는 필레 가공이 가능하도록 1인당 무게가 1kg 이상인 연간 10,000톤의 생산을 목표로 삼고 있습니다"라고 말했습니다. 8.
한편, 그의 일행은 판투라(Pantura) 지역의 78,000ha에 달하는 연못 부지를 염분 틸라피아 연못으로 활용할 가능성을 갖고 있습니다.
기능하지 않거나 유휴 상태인 이전 새우 양식장에서는 주기당 400만 톤의 식염수 틸라피아를 생산할 수 있을 것으로 예상됩니다.
Trenggono는 자신의 당이 소금에 절인 틸라피아 수확물을 활용하기 위해 업계가 협력하도록 초대할 것이라고 말했습니다. 왜냐하면 현재 많은 염분틸라피아 양식장들이 약 130만 톤의 수확량으로 소규모로 관리되고 있기 때문입니다. 수확량의 90%가 지역 이익을 위해 할당됩니다.
"생산성 측면에서 식염수 틸라피아 재배는 연간 헥타르당 0.6톤의 전통적인 새우 양식에 비해 연간 헥타르당 87.75톤의 생산 결과로 훨씬 더 생산적입니다."라고 그는 말했습니다.
소금에 절인 틸라피아의 세계 시장 가치는 매우 유망합니다. 2024년에는 이 상품의 시장 가치가 144억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 수치는 2034년에는 230억 2천만 달러로 증가할 것으로 예상된다.
2023년 수출 대상 국가도 미국 8억4900만달러, 멕시코 1억5200만달러, 유럽연합 1억3000만달러, 중동 1억2800만달러, 코트디부아르 7300만달러 등 다양하다. 불화.
"수확물은 수출을 목적으로 가공된 생선 살코기 제품으로 추가 가공될 것이며 물론 산업도 있습니다. 이것이 바로 우리가 업계 관계자를 초대한 이유입니다"라고 그는 말했습니다.
참고로 식염수 틸라피아 재배 모델링은 2023년 80ha 면적에 건설된 Trenggono의 획기적인 발전입니다. BLUPPB Karawang의 연못 지역은 연못 블록 A, B, C, D의 4개 구역으로 구분됩니다.
760억 루피아의 비용으로 건설된 염분 틸라피아 양식장은 현재 BLUPPB가 관리하고 있습니다. 이 위치에는 생산 연못, 폐수 관리 시설(IPAL), 유입구 배출구, 저수지 및 실험실이 있습니다.
생산 공정도 최신 기술을 우선시하는데, 그 중 하나가 자동 공급 장치를 사용하는 것입니다.
앞으로 소금에 절인 틸라피아의 판매 가격이 kg당 IDR 30,000라고 가정할 때 모델링 생산성은 사이클당 약 7,020톤 또는 IDR 2,106억에 달할 것으로 예상됩니다. kg당 생산 비용이 IDR 24,500이라는 경제적 계산 가정을 바탕으로 모델링하면 약 IDR 386억의 이익이 창출됩니다.
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