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2012년 설립 이후, 싱가포르의 여러 지역에 많은 가게를 보유한 아티산 베이커리 네트워크로서 싱가포르의 싱가포르 지역에 간단한 베이커리에서 성장했습니다. 성장하고 있지만, 한 가지 변하지 않는 것은 빵 만들기의 전문 지식, 지역 문화에 대한 사랑, 그리고 품질의 베이커리, 맛있는 커피, 그리고 사람들을 더 밀접하게 연결하는 공간을 제공하는 데 대한 헌신입니다.
"Terus Bawa yang Bahru"의 정신을 품은 Tiong Bahru Bakery는 그들의 정체성이 된 따뜻함을 잃지 않고 새로운 것을 계속 제공하겠다는 약속으로 제공됩니다. 이 열정은 서로 연결된 세 가지 메시지로 구현됩니다. 첫째, 바후르 시민들은 자카르타 시민들에게 모임, 이야기 공유 및 단순한 순간을 함께 즐기는 공간을 찾는 공동체의 일원이되도록 초대합니다.
두 번째로, Experience Bahru는 빵을 사는 것 이상의 베이커리 즐기는 경험을 제공합니다. 가게는 도시의 활동이 혼잡한 가운데 쉬거나, 일하거나, 친구를 만나거나, 혼자 시간을 보낼 수있는 편안한 공간으로 설계되었습니다. 세 번째로, 깨끗한 층을 쌓은 크로와상, 장인 사워드 및 매일 신선하게 만든 다양한 요리를 생산하기위한 고급 프랑스 빵 기술의 조합 인 Rasa Bahru를 소개합니다.
싱가포르의 모든 싱가포르 타이건 바루 베이커리와 마찬가지로 각 공간은 그들이있는 환경의 특성에 따라 설계되었습니다. 이 철학은 베이커리가 크로와상과 커피를 즐기는 장소일 뿐만 아니라 크로와상 in hand, community at heart라는 커뮤니티와 함께 성장하는 공간이라는 믿음을 반영합니다.
"자카르타는 인도네시아에서 우리의 첫 번째 도시이며, 켈라파 가딩 지역은 강력한 커뮤니티와 많은 가족과 요리 애호가를위한 목적지가 있기 때문에 선택했습니다. 우리는 싱가포르 바허 베이커리가 자카르타 지역 사회의 일상 생활의 일부가 될 수 있기를 바랍니다. 품질의 베이커리를 즐기는 장소뿐만 아니라 사람들을 만나고 그들이 항상 돌아오기를 원하는 경험을 제공하는 공간으로서. "라고 싱가포르 바허 베이커리 인도네시아의 이븐 라하르자 (Elvin Rahardja) 디렉터는 말했습니다.
이 개장을 기념하기 위해, 싱 바루 베이커리는 자카르타 커뮤니티와 함께 일련의 지속 가능한 이니셔티브를 계획했습니다. 지역 예술가와 크리에이터와의 협력, 칼라파 가딩 주변의 식문화와 라이프스타일 커뮤니티와의 참여, 주변 주민과의 대화에서 태어난 계절 메뉴 탐사.
싱가포르의 싱가포르에서 처음으로 출시 된 Tiong Bahru Bakery는 자카르타 지역 사회의 일상 생활의 일부가되기를 바라고 있습니다. 품질이 좋은 장인 빵집을 즐기는 장소 일뿐만 아니라 지역 사회를 만나고 매일 "bahru"라는 이야기를 계속 전달하는 공간이기도합니다.
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