동결 건조 ASI 방법은 IDAI ASI 태스크포스로부터 논쟁, 위험 및 경고를 불러일으켰습니다.

자카르타 - 모유를 얼려 분말로 가공하는 동결건조 방식이 최근 소셜미디어에서 화제가 되고 있다. 모유의 유통기한을 최대 3년까지 연장하는 것을 목표로 하는 이 기술은 아기를 위한 영양의 안전성과 품질에 대한 의문을 제기합니다.

동결건조 기술이라고도 불리는 이 방법은 모유 보관 공간을 절약하고 산모의 편안함을 위해 모유의 유통기한을 원래 냉동실에서 6개월에서 3년으로 연장하는 것을 목표로 진행됩니다. Ikatan ASI 태스크 포스 인도네시아 소아과 의사(IDAI) 의장, Dr, Naomi Esthernita Fauzia Dewanto, Sp.A(K)는 건조 과정을 통해 수분 함량을 제거한다고 말했습니다. , 동결건조는 모유의 맛과 품질에 영향을 미칩니다. “적절한 연구 증거가 없이 지금까지 동결건조 모유가 단백질, 지방, 탄수화물의 공급원으로 적절한 비율을 가지고 있는지는 아직 명확하지 않습니다. 나오미 박사는 5월 9일 목요일 받은 언론 성명에 따르면 아기에게 필요한 중요한 영양소이자 아기의 면역력과 성장 및 발달을 위한 활성 물질이라고 말했습니다. 이 과정에는 모유를 섭씨 영하 50도의 극한 온도에서 냉동시키는 과정이 포함됩니다. 3~5시간 후 승화 기술을 사용하여 냉동 모유를 분유로 변경합니다. 즉, 2일간 물 추출을 통해 고체 형태(얼음)에서 액상 없이 기체(수증기)로 직접 전환됩니다. 일반적으로 모유 1리터로 약 140g의 분유가 생성됩니다. 가정에서 흔히 하는 모유 냉동은 모유의 파열 등 일련의 물리적인 변화를 일으키는 것으로 연구되었습니다. 지방 소구체 막의 변화, 시간이 지남에 따라 단백질 생리 활성 인자의 구성 감소 동결 건조 방법은 또한 위험한 박테리아를 죽이는 것을 목표로 하는 저온살균 절차를 거치지 않습니다. 이 경우 모유의 필수 프로바이오틱스를 보존하기 위해 의도적으로 저온살균을 피합니다. 따라서 특히 아기가 섭취하기 전에 동결 건조된 모유 분말에 물을 첨가할 때 오염 위험이 여전히 위협이 됩니다.

“아기에게 모유 수유와 유축을 하는 것은 피곤하게 느껴질 수 있으며, 아기가 계속해서 모유를 먹일 수 있도록 가장 쉬운 방법을 찾고 싶어하는 엄마들의 마음도 이해가 됩니다. 엄마의 가슴에서 직접 모유수유를 하는 것은 엄마와 아기 사이의 긴밀한 접촉을 확립하고 안정감을 키우며 부모와 아이의 유대감을 강화할 수 있도록 적극 권장됩니다. 나오미 박사는 "모유수유는 단순히 모유를 먹이는 것이 아니다"라고 말했습니다. 이 방법은 비교적 새로운 발견이며 과학적 연구를 통해 완전히 입증되지 않았기 때문에 미국 센터와 같은 보건 기관에서는 이 방법을 사용하는 데 대한 규칙이나 권장 사항이 없습니다. 질병 통제 및 예방(CDC), AAP 또는 FDA는 또한 모든 당사자에게 아기, 특히 다음과 같은 특정 질병이 있는 아기에게 동결 건조 모유를 홍보하거나 제공하는 데 부주의하지 말라고 경고했습니다. 미숙아 또는 면역 장애 또는 만성 질환이 있는 아기.