ジャカルタ - ラマダンの月に入ると、様々なペストリーが断食を破る伝統となっています。ケーキの食材店で買って自分で作りやすくしましょう。
ケーキを作るための成分もそれほど難しくないが、ベーキングの基本的な成分を選択する際に必要なものがいくつかあります。これは、ゴミ箱に入ってしまう未使用の材料を最小限に抑えるのに便利です。
さて、以下は、ケーキの食材店で購入することができるいくつかの基本的な成分です:
小麦粉このケーキを作る主な成分は、後で食料品店の食料品のメインリストに書くことができます。一般的に、小麦粉は、所望にケーキやケーキの様々な形態を生産することができる主な成分として考えられています。実際、この食材は市場、スーパーマーケット、その他の店で見つけるのは非常に簡単です。
コーンスターチかなりほとんど主な成分として使用されませんが、この小麦粉がケーキやクッキーの製造にも役立つならば、誰が考えたでしょう。この素材では、ケーキやクッキーの食感が溶けて柔らかくなるので、より完璧に感じられます。この材料の使用では、ケーキやクッキーが簡単にカビと耐久性がないように、それをやり過ぎるべきではありません。
重曹二酸化炭素ガス(CO2)を排出できる材料は、ケーキやクッキー製造材料の開発に役立ちます。この成分で、生地の材料は、より鮮明な、乾燥し、クリスピーを感じるでしょう。重曹の形態では、これは白い粉末です。
オバレット柔軟剤と安定剤生地として機能し、混ぜると簡単に下がらないようにします。一般に、これらの卵巣は、動物または植物由来の脂肪酸を使用する。
ベーキングパウダー重炭酸ナトリウムの混合物から派生し、ベーキングパウダーは、現像材料ケーキ生地、焼きスポンジ、蒸しスポンジなどとして有用である。ケーキの食材店で簡単に見つけることができるベーキングパウダーは、ハラールの点で安全に分類されます。実際、ベーキングパウダーの効果は、蒸し、焙煎、揚げ物のプロセスを経るときに生地を2倍膨らませることができます。
Sp卵巣とほぼ同じ、SPは、生地が成分を振るプロセスを経るときに下がりに行くのが容易ではないことを作るのに便利です - 他の成分。動物性製品に由来する、spのハラールの側面は、まだ疑わしいと分類される。
酵母酵母の機能は、パンの毛穴 - さらに拡大し、繊維や毛穴を形成するために生地を発酵することです。この発酵プロセスでは、酵母は糖と炭水化物を二酸化炭素ガス(CO2)に変換することができます。酵母の香りのためにケーキにかなり典型的です - この材料を使用するケーキ。
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