KDMは、Ciwidey-Pangalenganのトレーダーに、セットコーヒーの販売を中止するよう求める

イラスト/ANTARA/HO-ランニングサミット/am

バンドン - 西ジャワ州知事のデディ・ムルヤディは、チウィデイとパンガレンアンの観光地でコーヒーの支配を止めて、キャラクターのある観光アイデンティティを構築するために地元のトゥブルクコーヒーを販売するよう、商人に要請した。

この措置は、西ジャワ州で最大のアラビカコーヒー生産者であるバンドンリージェンシーで起こった皮肉を考慮してとられたが、工場の製品は、自国の農産物よりも観光スポットの屋台を支配している。

「バンドンは最高のコーヒー生産地ですが、バンドン特有のコーヒーを飲む人々はまだそれを本当に感じていません。したがって、CiwideyとPangalenganでは、特にパッケージコーヒーを販売する屋台では、バンドン森林の典型的なパン粉コーヒーを販売する必要があります」と、4月28日火曜日にANTARAが報告したように、デディは言いました。

KDMと親しみを込めて呼ばれる男性は、地元のコーヒーへの移行は単なる味の問題ではなく、地方特有の香りの観光客のための経済的市民権を強化し、記憶を作成する努力であると強調しました。

西ジャワ州農園局のデータによると、バンドンリージェンシーはアラビカコーヒーの「王」であり、生産傾向は増加し続けています。2024年、生産量は8,567トンに達し、2017年の5,277トンと比較して大幅に増加しました。

コーヒーに加えて、デディはまた、訪問者に主要な贈り物になるべきマラボラ、シウィデイ、パンガレンの紅茶の可能性を強調しました。

彼によると、コーヒーのパン粉、地元の紅茶、地元のロッテックなどの本物の料理の経験は、観光客に感情的な結びつきを与えるでしょう。

「それは記憶を構築します。そこに訪れるとき、コーヒーの味は異なり、お茶の香りは異なっています。それは来る人々を結びつけることができるものでなければなりません」と彼は強調しました。

以前、デディは、大量生産の製品の攻撃から地元の農園製品を保護するというコミットメントの一環として、バンドン摂政DPRDの全体会議で袋詰めコーヒーの販売を制限することを提案しました。