ジャカルタ - 国家栄養庁(BGN)は、ジョグジャカルタ特別地域バントゥル・セダユ・アルゴスアリ栄養充足サービスユニット(SPPG)の無料栄養食事プログラム(MBG)で配布されたバンデン魚のメニューが加工プロセスを経ており、成熟状態にあることを確認しました。
この説明は、MBGメニューのバンデン魚がまだ生であると述べたソーシャルメディアのビデオが流通した後に伝えられました。
BGNのナンイク・S・デヤンメン副長官は、MBGメニューで使用される魚は、高圧煮込み法を使用して処理されたバンデンプレストであると主張した。
「配布されたバンドンは、加工と煮込みプロセスを経て、成熟した状態で安全に消費されるプレストバンドンです。魚が生の印象を受けるのは、プレストバンドンがまだ新鮮な魚に似ているように見えるからです」と彼は言いました。
メニューは、パトリオット・バンサ・マニディ基金が管理するSPPGによって、金曜日(6/3)に1,680人の受益者に配布されました。配布された食品パッケージでは、受益者はバナナパン、プレストクスクバンドン、トゥアウンゲップ、および大きな部分のための追加の柑橘類果物を受け取ります。
BGNはまた、SPPGバントゥル・セダユ・アルゴスリでの食品の加工、包装、流通プロセスを調査しました。内部評価の結果から、食品が受益者に配布される前に、すべてのプロセスが手順に従って実行されたことが示されました。
ナニク氏によると、この誤解は、熟成したにもかかわらず、新鮮な魚と似た外観を持つプレストバンダル加工の特徴に関するコミュニティの理解がまだ不十分であることにも影響を受けています。
「したがって、MBGプログラムで配布されるすべてのメニューに、受益者や学校側にも明確な情報が添付されるように、現場でのコミュニケーションの強化を奨励し続けています」と彼は説明しました。
一方、SPPGバンタブセダユアルゴサリムハンマドラビジャライアルグマディの責任者は、彼の党はこれまで、食糧の配給のたびに貯蔵指示と消費勧告を含んでいたと説明した。
「配給のたびに、食品が安全に享受され、受益者によって理解されるように、食品の保管と消費の指示を食品パッケージに常に添付しています」とラビブは言いました。
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