ジャカルタ - 大統領通信局(PCO)のメインエキスパート、アディタ・イラワティは、支援された市民のエンパワーメントは、無料栄養食プログラム(MBG)の実施による肯定的な影響の具体的な現れの1つであると述べた。
これは、西ジャワ州バンドンにあるスカミスキン第1級刑務所を訪問した後、支援された住民がプログラムに直接関与するためのトレーニングと認定システムを実装した後に伝えられました。
「プラボウォ・スビアント大統領の指示は非常に明確であり、MBGプログラムは支援された住民を含むコミュニティに最も幅広い利益を提供しなければならない」と、5月16日金曜日にANTARAが報告したPCOを通じて彼は述べた。
スカミスキン刑務所では、国家栄養庁の基準に従って訓練が行われ、刑務所協同組合はプログラムをサポートするための原材料を提供するベンダーとして権限を与えられていました。
その場所にある栄養充足サービスユニット(SPPG)またはMBGキッチンは、コミュニティ、すなわち支援された住民に力を与えるキッチンの1つです。彼らはMBGキッチンで働くのに適しているように特別に訓練され、認定されています。
スカミスキン第1級刑務所にMBGキッチンが設立されたことは、支援された住民から好評を博した。刑務所での積極的な活動は増加し、支援された住民に新しい経験と専門知識を提供します。
「今では、キッチンで忙しく、MBGプログラムのために食べ物を準備しているので、私の日々は早く過ぎ去っています」と、住民の一人、Rijatono Lッカは言いました。
彼のニックネームであるトノは、レストランビジネスと食品調合の専門家を持っています。SPPGがトノに料理人になることを委託したのも不思議ではありません。
「私は、プラボウォデン大統領のプログラムの成功に全責任を持って貢献できることを非常に嬉しく思います。この活動から、支援を受けた住民は専門知識を持っています」と彼は言いました。
トノは一人じゃない。MBGキッチンの管理にも関わっている他の約47人の受益者がおり、毎日3,450人の受益者にサービスを提供しています。
原材料の受け取りから始まり、品質のチェック、清掃、調理、食品の包装、調理器具の洗濯、食事まで。
別の住民であるFirsaとDimasは、MBGキッチンに関われたことを誇りに思っていると語った。ファーサはタンパク質を含む原材料を調理する仕事をしました。一方、ディマスは米や他の炭水化物の調理家です。
「私たちは新しい知識、経験、そして友人を得ました。栄養を維持することが非常に重要であることが分かりました。これには大統領への献身も含まれていることを誇りに思います」とファーサは言いました。
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