ジャカルタ - 西ジャワ州バンドン市政府は、フラワーシティでの無料栄養食事(MBG)の全国プログラムの実施を支援するために、5つの新しいキッチン施設プロバイダーを追加しました。
バンドンにあるバンドン市教育事務所のタンタン・スーリヤ局長は、このプロバイダーのキッチンの追加は、バンドン市地域の子供たちの栄養ニーズを満たすための第一歩であると述べた。
「すべてのキッチンはセンターによって直接検証されています。清潔さ、営業許可、衛生状態が考慮される主なものです。これは、提供される食べ物が栄養価が高いだけでなく、安全であることを保証するためです」とタンタンは言いました。
Tantan氏は、この追加により、キッチンのプロバイダーは合計7つのキッチンになり、21,000人もの学生にサービスを提供できると説明しました。
「この学生数の増加は徐々に行われています。目標は、2025年までにバンドン市の合計310,000人の学生の最大30%にリーチすることです」と彼は言いました。
彼は、このプログラムは、食品の安全性と品質を確保する栄養フルフィルメントサービスユニット(SPPG)によってサポートされていると述べた。
「すべての食品提供者のキッチンは、国家栄養庁によって設定され、注意深く監視された基準を満たさなければなりません」と彼は言いました。
一方、バンドン市保健局の責任者であるAnhar Hadianは、栄養、衛生、衛生の基準を満たすことによって、栄養価の高い無料の食事のためのケータリングが検証されていることを確認しました。
「ケータリングベンダーであるAlhamdulillahはプロフェッショナルであるため、衛生と衛生が保証されています」とHahr氏は述べています。
Anhar氏は、このプログラムの安全性と学生の利益を確保するために、食品の監督が厳格に行われていると述べた。
「私たちは、このプログラムの実施に関して保健省から指示を受けています。主な原則は、バランスの取れた栄養と、学生に与えられる食品の衛生と衛生を確保することです」と彼は言いました。
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