ジャカルタ - Darjeelingは、西バンドンリージェンシー(KBB)のバジュリ軍曹エリアにあるマヤファミリーグループのお気に入りのレストランの1つです。
壮大な建築、審美的なインテリア、多様なメニュー、大容量で知られるDarjeelingは、バジュリ軍曹エリアを占めるいくつかのマジャファミリーグループのアウトレットの1つ、すなわちハウスツアーアーアーフィルホテル、パピラキッズクラブ、ブラックバードホテル、シーコモシーレストランです。
2024年に閉鎖される前に、2021年から訪問され運営されているDarjeelingは、最高かつ思い出に残る体験を提供し続けるために、新鮮なコンセプトと更新でDarjeelingを紹介するための再開で戻ってきました。
この再開は、11月29日金曜日にダージーリング、ジャラン・テルサン・セルサン・バジュリ第72号で開催された「旅路再考」イベントで発表されました。
このイベントは、ラクスマの音楽と新しい料理の提供で盛り上がり、北バンドンエリアのお気に入りのレストランの1つを祝い、愛する人との新しい思い出を作りました。
ダージーリングでの「A Journey Reimagined」イベントは一般に公開され、11月29日金曜日から新しいダージーリングを楽しむようにすべての人を招待します。
Darjeelingのマーケティング責任者であるTaufik Nofrizal氏は、この再開は、インドネシア、アジア、西洋の味を組み合わせた新しいメニューで、Darjeelingを家族のレストランとして再導入することを目的としていると述べた。
「家族の目標なので、昔は若者のためのマヤハウスでしたが、パピラキッズクラブがあり、ホテルがあり、スイミングプールと遊び場があり、これを家族のレストランにしたかったので、このダージーリングを家族向けに望んでいました」とタウフィックは12月3日火曜日に引用された声明で述べました。
タウフィック氏によると、チャイティーやスパイスが豊富なインディアン風料理などの典型的なアジア料理など、本物のタッチを提示することで変更されたメニューの約60%があります。
「だから私は料理愛好家に、このDarjeelingは私たちの新しいメニューを試すためにいつでも訪れることができることを再び思い出させたいと思います」と彼は言いました。
Darjeelingのコーポレートシェフ、アルビン・カパウは、この新しいメニューは、家庭料理を思い出させる本物の味を優先することを明らかにしました。
その他の新しいメニューには、次のものが含まれます。
サラダ:タイビーフサラダ、ビーフチキンサラダ、シーザーサラダとビーフチキン。
シェアリングフード:スナックプラッター、マック&チーズボール、チキンカリー&レッドカリーディップ付きフラットブレード、ピザチーズ&ペストやビーフサラミピザなどのピザの幅広い選択。
インドネシアのメニュー:塩漬け魚揚げ米、イガ・バカール・ダルジーリング、ライス・バカール・サンバル・マタ。
子供向けメニュー:コーンドッグ、ハンブルクステーキ&ライス、ブリンドチキンテリヤキライス。
– ジャンボディライトメニュー:中東フェストとシズリングBBQスプレッド。
Darjeelingはまた、職人の地元のお茶生産者であるOza Teaとのコラボレーションを通じて、お茶愛好家を甘やかしています。
「私たちは、ラベンダーとロゼラを含む紅茶のようなユニークなお茶の混合物を提示します。コンセプトは、ラベメアンとインドパリシアをテーマに家族に優しいです」と、バー&飲料ダージーリングのコーポレートヘッド、ロニー・ホリッカは述べています。
主力飲料の1つは、紅茶、紅茶、牛乳、そしてクリーミーで甘くて香り高い典型的なインドスパイスの混合物です。この飲み物は、子供を含むすべてのサークルの楽しみに適したように設計されています。
Darjeelingは、PT Maja Ruang Delapanが経営するMaja Familyグループの画期的なレストランの1つであり、北バンドン地域、特にバジュリ軍曹でレストランを探している人にとってお気に入りのスポットの1つです。
The House Tour-Uphill Hotelと提携し、お客様は滞在から料理まで、楽しい包括的な体験を得ることができます。
独特の建築、美しいインテリア、美しい環境、そして大きな容量を持つDarjeelingは、家族、友人、またはパートナーにとって快適で適したレストランです。
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