135メートルに沿ったコンベアベルト寿司は大阪エキスポ2025に展示されます

図。(ウィキメディアコモンズ/ディックトーマスジョンソン)

ジャカルタ-寿司レストランチェーンの運営者であるKura Sushi Inc.は、ワールドエキスポ2025大阪の場所で、135メートルのコンベヤベルトで他の国の寿司料理や料理を提供します。

同社によると、タイヤの走行は同社の中で最長で、東京の金ザ地区にあるグローバルメインストアの123メートルの走行タイヤを上回る。

対照的に、寿司レストランのタイヤの走行は通常、長さ約90メートルしかありません。

「(スーシは回っている)日本はいたるところにいるが、世界中の多くの人々はまだそれを知らない。寿司が一周する興奮を感じてもらいたい」と、寿司クラのコミュニケーション責任者である岡本宏之氏は先月、大阪で行われた記者会見で、共同通信が10月24日に報じた。

同社はまた、大阪湾の人工島である山島で来年4月13日から10月13日まで開催されるワールドエクスポージャー展示会に参加する世界中からの訪問者のための特別なメニューを開発しています。

大坂府酒井に本社を置く寿司ネットワークの運営者は、持続可能性のための展示会のプッシュに沿って、新しいレストランの外壁を作るために捨てられる約336,000の血の貝殻を再利用します。

寿司レストランのコンベヤベルトは、大阪府で開催された1970年のワールドエキスポで普及し始めたと言われています。

2023年、寿司業界は、顧客が冗談であると疑われるソーシャルメディアのジョークで醤油のボトルをなでてタイヤを歩いている料理に触れる映像をアップロードした後、日本および海外で不要な見出しを飾りました。

その結果、寿司レストランは現在、顧客の要求に応じてタイヤの上で料理のみを提供し、通過する際にさまざまなアイテムから選択できるようにしています。

タイヤの走行中にすべてのメニューを走行している唯一の大手オペレーターであるKura Sushiは、AI搭載のカメラを使用して、保護カバーでコーティングされた寿司の皿を監視し、損傷を防ぎます。