ディマス・ベックによる料理ビジネスは、ファーストフード業界に熱をもたらす準備ができて、投資家の資金を受け取ります

俳優ディマス・ベック。(写真:インスタグラム@dimasbeck)

ジャカルタ - インドネシアの準備ができている食事産業は、ラウキタの存在によって加熱される準備ができています。ウマラグループ傘下に設立されたこのブランドは、最近PTアママーサ・コル・マネジメント(AKM)から資金を受け取りました。

Laukitaは、投資家の信頼は、インドネシアの味と技術を組み合わせる能力と持続可能なビジネスモデルによるものだと主張しています。この資金の受領は、パンデミックの真っ只中でもポジティブであるラウキタの業績に続きます。

ラウキタの創業者であるアディア・アブサール・アリマン氏は、2020年中にラウキタ製品の売上が大幅に増加したと述べた。これは、料理の革新と、ラウキタが一般に紹介したユニークなビジネスモデルによって部分的に駆動されます。

この成功は、おいしいだけでなく、衛生的で家族の安全な包装を持っている質の高い食べ物の重要性に対する国民の意識の高まりによってますます支持されています。

「インドネシアのレシピと技術の革新を組み合わせることで、ニーズ、好み、様々な種類の人々の食事に応えるワンストップソリューションとしてラウキタを紹介します。このすべては、3分で実質的に提供することができる防腐剤なしでプレミアム品質の準備ができている食事製品の形でパッケージ化されています」と、彼の書面で述べました, 火曜日, 3月2日.

ラウキタ共同創設者のディマス・ベックは、彼の党は資本のない再販チームを結成し、低コストでストック主義者としての機会を開くなど、様々なイニシアチブを行ったと述べた。

「リスクが高くなくてもビジネスを始めやすくなるように」とディマスは言う。

機会に関して、ディマスは、ストックリストは準備ができている食事の消費の傾向が続くかどうか心配する必要はないと言いました。グランドビューリサーチの「レディミール市場規模、シェア&トレンドレポート」の調査によると、世界のファーストフード市場は2019年に1,591億5,000万米ドルを記録し、2020年から2027年にかけて年間成長率(CAGR)が5.5%増加し続けると予想されています。

研究はまた、パンデミック状態でも、消費者は長い貯蔵寿命と調理の容易さのために準備ができている食事を購入し続けていることを明らかにします。

今後、ラウキタは、輸出対応の認証を受けた工場やマーケティングニーズを備えたインフラ開発に投資するための資金の収益を割り当てる予定です。これらの2つは、Laukitaの次の目標、すなわち、より革新的な食品レシピのバリエーションを策定し、市場浸透を加速させ、インドネシア国内外の主要都市への製品流通を拡大するという目標に沿っています。

現在、ラウキタは14種類の食品を提供しており、そのすべてが国家医薬品食品管理局(BPOM)によって認定され、MUIによってハラールラベルを受け取っています。レンダンパル、オセンメルコン、ケムブランチキン、リダカベイジョ、バラドリモーミートから始まり、消費者のお気に入りです。

ラウキタに提供する実用的な方法は、電子レンジでの加熱、沸騰、蒸し、またはソテーの4つの実用的な方法があります。また、原料の鮮度のため、冷凍庫に保管すれば最大6ヶ月間持続できます。