バンジャルバル - 南カリマンタン動物・魚・植物検疫センター(南カリマンタン検疫)は、ジャカルタ、スラバヤ、スマラン、メダンなどのいくつかの地域に送られる合計57億ルピア相当のツバメの巣の検査を実施しました。
「シャムスディンヌール空港を通って出発する前に、検疫官は、タイプと量の適合性を確認するために、書類の検査、身体検査、および貨物の重量の計量を行います」と、1月29日月曜日にANTARAが報告したように、バンジャルバルの検疫責任者であるカルセルスディルマンは述べています。
適切で横断に適していると宣言された後、検疫官は目的地地域に渡すための要件として動物性製品衛生証明書(KH-12)を発行します。
Sudirman氏は、実施された検疫検査は、渡されたツバメの巣が検疫動物病害虫から解放され、目的地に到着するまで品質と品質が維持されていることを確認することを目的としていると述べた。
送られたツバメの巣はまだ原材料であり、コミュニティによって消費され、楽しむことができる前に、後でそれぞれの目的地の処理場所でさらに処理されます。
ツバメの巣は、輸出を含む市場でよく売れている動物性製品の商品の1つです。
ツバメの唾液から派生した商品は、タンパク質、炭水化物、および少量の良い脂肪の供給源であるため、多くの健康上の利点があります。
ツバメの巣はまた、インドネシアを含む多くの国で素晴らしい販売価格でエキゾチックな食品に加工されることがよくあります。
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